銀耳好處多多，這4個好處會讓人喜出望外，關鍵是美容

銀耳又叫白木耳，是我國傳統的葯食兩用的高營養品，早在一千多年前就有歷史記載。現今，隨著種植技術的普及，已經是大眾可以接觸的營養品了。銀耳的營養價值和藥用價值都很高，是各界公認的高品質保健品。

一般來說，銀耳內服對人體有以下好處：

1、銀耳當中含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對孩子的生長發育非常有益。此外，銀耳還可以提高免疫力、抗衰老，適合高血糖、高血脂人群以及腫瘤患者食用。

2、銀耳對女性來說也是一種難得的養護肌膚、抗衰抗皺的美容佳品。銀耳中含有豐富的天然膠質，具有滋陰的作用，是可以長期服用的肌膚營養品。不僅如此，銀耳還能夠調理女性身體，淡化臉上的黃褐斑和雀斑，是很多中年女性保持皮膚年輕的秘訣。

3、銀耳含有的多糖類物質，能夠促進人體的造血功能，能起到延緩衰老、增加細胞活性的作用。

4、銀耳中含有膳食纖維，能夠幫助腸胃蠕動，促進消化並降低脂肪，從而達到減肥的效果。

銀耳外用，更是不少護膚品的必備成分，銀耳中含有的多糖具有以下作用：

1、銀耳多糖，有比較強的保濕鎖水功能。不論濕度條件如何，它都能吸收大量水分。銀耳多糖常被用於各種護膚化妝品當中，能起到修復皮膚、增加表層皮膚水分的作用。它能提高角質層的水分，使皮膚更加柔軟有彈性。此外，它還能降低水分蒸發的程度，增強皮膚自我保護屏障。

2、銀耳多糖有潤滑和自行成膜的特點。添加了銀耳多糖的護膚品抹在皮膚上有很好的潤滑感，而且不粘膩難受。不僅如此，它還可以在皮膚表層形成一層保護膜，保持皮膚的嫩滑和濕潤，使皮膚不幹燥、不緊繃、不起皮。由於它的成膜的特點，銀耳多糖也常被用於護髮產品中。並且，它形成的保護膜有很好的保濕、防靜電作用，使頭髮更絲滑、柔順、飄逸。

3、銀耳多糖有清除部分自由基的功能。銀耳被應用到化妝品當中，一部分作用是抗衰老，不僅可以通過抑制細胞的氧化反應，從而延緩皮膚的老化。而且，它還可以促進細胞再生長，加快皮膚再生，從而消除皺紋，保持皮膚年輕態。此外，它還可以活化皮膚表皮細胞，修復由於紫外線光照而損傷的皮膚。

但是，在挑選銀耳時需要注意，選鮮銀耳時以純白或者半純白並且呈半透明，非常有彈性的大朵銀耳為佳。如果購買干銀耳，就挑顏色呈淡黃或米黃的，整體較大而且鬆散的，表面乾燥且光滑且有淡淡清香的干銀耳。要注意的是，市面上還有一部分硫磺熏制而成的銀耳。雖然這種銀耳顏色又白又亮，但是聞起來常有刺鼻味道。若是舔一舔，會有點辣舌，這種是不建議食用的。

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