實話告訴你：喝蘇打水不能改變人體酸鹼度！你別再被忽悠了

近年來，坊間一直流傳著「鹼性食物可以改變酸性體質」這一說法，以致有很多人經常購買蘇打水來喝。

「經常飲用鹼性水，可改善人體酸性體質，從根源上控制疾病的發生，還兼有清腸道、抗疲勞、美容等多種功效。」

然而，事實上，試圖通過「食物改變人體酸鹼度」的做法並沒有科學依據。

不存在酸性體質

正常情況下，人體血液酸鹼度（pH值）穩定在7.35~7.45之間，是偏鹼性的。這要歸功於包括體內緩衝系統、肺和腎在內的三大系統的調節作用。

只有當以上三大調節系統出現問題，比如，患尿毒症、糖尿病酮症、慢性阻塞性肺氣腫等疾病時，人體內的酸鹼平衡才會被打破。

在醫學上，如果人體血液pH值低於7.35，就屬於酸中毒。這是嚴重的疾病，光靠飲食、休息等自我調節，是不可能緩解的，必須動用藥物方能治癒。而血液pH值一旦降至7.2，已經是嚴重的酸中毒；pH值若低於7，人根本就無法存活了。

因此，人體酸性體質之說根本就是謬論。

蘇打水，不能改變人體pH值

正因為人體有如此完備的緩衝和調節系統，所以，健康人的血液酸鹼平衡是不會因攝入食物而改變的。

肉類、魚等食物攝入過多，可能引起高血壓、高血脂、糖尿病、腫瘤等慢性疾病，與其歸咎於其酸性特質，倒不如說是這些食物產生的高能量和含有的高脂肪、高飽和脂肪酸在作祟。

同樣的道理，蘇打水的鹼性成分對預防疾病實際並無多大作用，真正起效的反而是其中含有的大量水分（能促進機體代謝、改善循環和促進廢物排出）。

所以，為了促進身體健康，常飲普通的水（包括天然礦泉水），亦可達到目的，完全沒必要「天天蘇打水」。

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