小滿養生茶飲推薦

小滿節氣正值五月下旬，氣溫明顯增高，農作物生長最速，所以曆書雲「斗指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。」這就是說從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，故叫小滿。

夏季陰陽運行的特點，是陽氣旺盛，蒸迫天地之氣，天陽下濟，地熱上蒸，天地陰陽之氣上下交合，凝結為萬物的繁華茂盛，各種植物大都進入開花結果時期，所以是萬物繁榮秀麗的季節，故《素問·四氣調神大論》把夏三月稱為「蕃秀」，，夏季未能養護陽氣，導致心氣損傷，不能為秋季養「收」打下良好的基礎，到秋天可能發生「痎瘧」類的病變，冬令還有可能生重病，這也體現出中醫理論所提倡的「未病先防」的養生觀點，如小滿節氣由於氣溫明顯增高，此時若有人若貪涼卧睡必將引發風濕類疾病以及一些皮膚病等。

養生之道

由於進入小滿後，氣溫不斷升高，雨水也多，空氣中濕度比較大，加之或因外傷暴露，或因汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居處潮濕，以至感受濕邪而發病者最多。中醫傳統理論認為濕為陰邪，易傷人體陽氣；其性重濁粘滯，故易阻遏氣機，病多纏綿難愈，所以很多皮膚病都難以根治，對此我們首先要調暢心情，注意保持心情愉快，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動，適量運動，不可過汗，同時要特別注意衣物材質的選擇，盡量穿著透氣性好、能吸汗的衣襪，才能避免濕氣鬱積。

其次要從從飲食調養方面達到清利濕熱的目的。飲食調養均宜以清爽清淡的素食為主，因為小滿時節天氣開始悶熱潮濕，這樣的氣候最易傷害脾胃功能，而導致消化不良，食欲不振，所以要常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等；忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等；水果中芒果、榴槤也要少吃，因為這些食物易生濕傷脾。

茶飲推薦

1.清熱化濕茶——清熱化濕

材料：蘆根100克，竹茹5克，焦山楂10克，炒麥芽10克，橘紅3克，桑葉5克。

方法：將以上各葯共研成粗末後，置於茶杯中，沖入適量沸水，燜泡約10分鐘即可，代茶頻頻飲用。

功效：清熱解暑，化濕和胃，清利頭目。

食材大盤點：

竹茹——竹茹是淡竹、青竿竹、大頭典竹等的莖稈去外皮刮出的中間層，性味甘寒，有清熱化痰，除煩止嘔的功效。

橘紅——橘紅為橘或桔的乾燥外層果皮，有散寒燥濕，利氣消痰之功效，與陳皮略有不同，一般來說，果實成熟時採摘，剝取果皮，用文火烘乾或陰乾稱為陳皮或橘皮；若果實成熟時取新鮮橘皮，用刀削取外層果皮，晾乾或晒乾稱為橘紅。

炒麥芽——炒麥芽性味甘平，健胃消食，尤能促進澱粉性食物的消化。

2.白蘭花茶——化濕行氣

材料：白蘭花10～15克。

方法：將白蘭花放入杯中，沖入沸水，溫浸片刻後即可飲用。也可將白蘭花研為末，調入蜂蜜中，每次取適量，以溫開水沖服飲用。

功效：化濕，行氣，止咳。

食材大盤點：

白蘭花——白蘭花原產喜馬拉雅地區，現北京及黃河流域以南均有栽培，其性味辛溫，有溫肺止咳，化濕濁的功效。

3. 茅根甘蔗茶——清熱解暑

材料：白茅根60克，甘蔗250克。

方法：將白茅根與甘蔗一同放入鍋中，加水煎煮湯，取湯汁代茶頻頻飲用。

功效：清熱利尿，解暑除煩，生津止渴，潤肺和胃。

食材大盤點：

白茅根——白茅根以條粗、色白、味甜者為佳，有涼血止血，清熱利尿，清肺胃熱的功效。本品脾胃虛寒，溲多不渴者忌服。

甘蔗——甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。

4.綠豆酸梅茶——清熱解暑

材料：綠豆100克，酸梅50克，白糖適量。

方法：將綠豆與酸梅一同置於鍋中，加水煎煮後，去渣取汁，再調入白糖，溶化調勻，待涼後，代茶不拘時飲用。

功效：清熱解暑。

食材大盤點：

綠豆——綠豆是我國人民的傳統豆類食物，有清熱消暑，利水解毒之功效，由於綠豆性寒，脾胃虛弱者不宜多吃，諸如慢性胃腸炎、慢性肝炎、甲狀腺機能低下者，也忌多食綠豆。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。

5.綠豆薏仁湯——清熱利濕

材料：薏仁200克，綠豆200克，砂糖適量。

方法：先將薏仁用水浸約3小時，綠豆洗凈後，一併放入鍋中，加入適量清水，煎煮至熟爛後，加糖攪勻，再煮片刻即可。取湯水代茶頻頻飲用。

功效：清熱解毒，健脾益氣，利尿消腫。

食材大盤點：

薏仁——薏仁是補身藥用佳品，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑等。

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