打算扔的食物竟被老媽做成下飯菜！居然告訴我說有營養？

前段時間朋友買了一堆蠶豆，告訴我說很好吃，而且便宜。我本想問問在哪買的，結果朋友就給我送了好幾包。拆開之後我就驚呆了，居然是綠色的？我一直以為她買的是那種下酒的蠶豆，已經做好可以直接食用的。於是這樣的蠶豆就一直放在家裡，沒人吃。

之後來老媽來看我的時候，為了讓老媽認為我也是乾淨愛打掃的女孩，就打算把家裡的東西清理一下，誰知道我準備扔蠶豆的時候老媽罵我的。然後就用酸菜和蠶豆米一起炒的菜，沒想到格外的好吃。

做法很簡單，將蠶豆去外殼，一分兩半，將酸菜切細，辣椒切圈。然後鍋中熱油，爆香辣椒，因為我愛吃辣椒，這裡我媽媽給我放了很多。然後放入酸菜和蠶豆，加半碗水，加蓋燜煮5分鐘左右即可食用。

沒想到我打算扔的食物竟然讓老媽做成了美味的下飯菜。關鍵是蠶豆價格便宜還親民，適合大多數人食用。除此之外，做法也很簡單，所以喜歡的可以嘗試著自己做。

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