為什麼這麼多人追捧黑豆？看完以後，原因在這

說起黑豆，其實老家農村很少有人種黑豆的，當小的時候看到黑豆，很是稀奇的，畢竟見的都是黃豆。「物以稀為貴「，就連因為小孩的皮膚黑都有人叫」黑豆「，其實黑豆的營養價值要比黃豆的高，之所以養生人士這麼追捧黑豆，原來原因在這啊。

1.黑豆具有降低膽固醇的作用。隨著人民生活水平的提高，肥胖人群是越來越多了，繼而因肥胖產生的疾病也多了。從營養學角度出發，專家指出說，黑豆具有豐富的異黃酮和卵磷脂，這兩種物質是具備抗動脈硬化和降低膽固醇的作用的。

2.黑豆具有補腎養顏的作用。說到這，男士要認真看看了。其實古人早就對黑豆有了一定的認識，他們認為黑豆是補腎之王，剛好黑色也是腎的顏色。常吃黑豆不僅可以滋陰補腎，還可以延緩皮膚衰老，減少皺紋的產生。所以說，常吃黑豆不僅對身體好，還對皮膚好。

3.黑豆具有排毒減肥的作用。可能你會疑問，吃黑豆怎麼會排毒減肥呢，那瘦人豈不是越吃越瘦了嗎？其實不然，因為黑豆裡面含有豐富的纖維，對於痘痘肌來說，常吃可以促進腸道的蠕動，幫助排出體內的垃圾毒素。

4.黑豆具有改善貧血的作用。貧血的原因是什麼，大家應該知道吧，那是體內的鐵元素減少了，然而有專家指出，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，進而改善因缺鐵所導致的貧血。

說了這麼多，你們該知道為什麼這麼多的養生人士追捧黑豆了吧，其實在現在這個空氣污染，水甚至都有污染的社會，多吃五穀雜糧還是對身體有好處的，誰也不想成天往醫院跑不是？

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