木耳這樣搭配吃，清口降脂助健康

歡迎收看今天的健康小技巧。在寒冷的季節的話我們可能吃了大魚大肉是比較多的，像羊肉這種滋補的食材是不可少的，但是現在天氣開始逐漸暖和了，我們要買一些清口的同時功效挺不錯的食材，比方說今天給大家推薦的這款湯木耳豆腐湯。

這裡邊的原材料有木耳也有豆腐，木耳可視化腐朽為神奇的一種食材，同時木耳在世界上被稱為黑色的瑰寶，木耳裡邊有很豐富的鐵，這個鐵元素要比我們的一些肉裡邊含的鐵元素還要高，當然了木耳裡面還含有很豐富的膳食纖維，能夠潤腸通便降血脂。

當然木耳裡邊含有豐富的膠質，能夠把一些灰塵還有我們的一些重金屬吸附出去，所以木耳雖然是黑色的，確實有很好的清肺的作用，還有木耳裡邊有一定的木耳多糖，木耳多糖對抗擊腫瘤是有一定的幫助的！所以菌長類的話普遍都有抗擊腫瘤的作用。

這款湯裡邊呢還有另外一個主角就是豆腐。豆腐被稱為植物肉豆腐，含有豐富的鈣和蛋白質，豆腐的蛋白質可以跟肉類比美，所以豆腐有植物肉的美稱，另外豆腐裡邊的鈣是非常豐富的，我們推薦每天大概有一百克的豆腐能給我們提供很豐富的鈣，還有就是豆腐裡邊不含膽固醇，它含的是植物甾醇和植物固醇，所以對心腦血管患者的話是非常好的一款食材

另外豆腐的話它有清熱的解毒的功能，豆腐可以生吃也是可以熟吃的，那我們今天把它做成一款湯，一起來看一下這款木耳豆腐湯！

木耳豆腐湯食材，木耳豆腐適量。做法如下，將木耳泡發以後洗乾淨，將木耳和豆腐一起放入鍋中，然後加適當的調味料，煮十分鐘以後即可。食用這款木耳豆腐湯它不光有一定的抗癌作用，同時對維護我們心血管的健康，對降低我們的血糖也是很有幫助的，所以三高人群也不防吃起來吧。本文章由趣事兒閑談原創，歡迎關注，帶你一起長見識！

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