苦瓜怎麼去苦味，你知道嗎？了解這些方法你就可以做出好吃的苦瓜了！

小時候不喜歡吃苦瓜，因為苦瓜真是太苦了，不僅苦，而且超級澀，那時候吃苦瓜簡直成為了童年的噩夢，但是爸爸媽媽一直要求吃苦瓜，因為吃苦瓜很好，可以美顏，也有益於健康，甚至可以去火，是大人口中很營養的一種美食。

在後來的一次回家，媽媽又做了一份苦瓜炒肉，但是真的是一口都沒吃，但是爸爸要求一定要嘗一口，畢竟是媽媽做的，我艱難的用筷子夾起放入口中，可是奇怪的事沒有苦味了，我奇怪的看向爸媽，怎麼回事啊？

媽媽說，現在知道了吃苦瓜之前用鹽水泡一下可以去苦味，但是不要泡太久，泡太久苦瓜會腌掉，就是泡一會兒，然後再用清水清洗一兩次，就能去掉苦瓜了。

後來爸爸媽媽做了苦瓜炒雞蛋，以及其他的菜，而我再也不怕吃苦瓜了，發現苦瓜做菜沒有小時候那樣苦以後，也變得超級可愛了起來，現在成為了我很喜歡吃的菜。

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