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由專業大師親自調製而成的香料,一口咬下去,真是心滿意足

由專業大師親自調製而成的香料,鮮香四溢,嫩滑的雞架此時已經吸滿了調料的香味,一口咬下去,真是心滿意足。

不論大街小巷還是鄉村荒野,生活中最不缺的就是美食,只要你有心,有一個會探索發現美食的味蕾和舌尖,每天都能吃到獨具特色的美食。

其特點是米飯沾染雞架的鮮美,醬料增加飯菜的香濃,自然清香好似家常菜讓人感動,吃肉喝湯,越吃越香,欲罷不能。

雞骨含有10.35%的蛋白質、13.44%的脂肪、3.95%的鈣、2.04%的磷,同時,雞骨含有人體必需的多種微量元素。雞骨內鈣磷的比例適中,特別利於人體吸收,其主要營養成分為水分、蛋白質、脂肪和礦物質,含有一定量的蛋白質,脂肪含量相對較低,屬於一種高營養低熱能食品。

雞架的常見吃法

1、雞架竹蓀湯

雞架竹蓀湯是雞架最有營養的吃法之一,平時製作時需要準備雞架一個,小排適量竹蓀適量,另外豆苗和薑片以的鹽也要適量準備一些。把雞架和小排清理好以後洗凈切成塊狀,然後入鍋煮制去掉浮沫,再煮制兩小時,加入食用鹽,最後放準備好的竹蓀和豆苗就可以。

竹蓀

2、冬瓜雞架湯

冬瓜雞架湯也很有營養,做法簡單,在製作時需要準備冬瓜雞架,玉竹和沙參以及薏仁都適量,再就是鹽和姜也要準備一些。把雞架剁成塊狀,入沸水焯,焯好以後取出入鍋加入薑片和玉竹與沙參,一起煮制,開鍋以後煮制兩小時,然後加入切好的冬瓜,等山藥熟透以後關火取出就能食用。

3、烤雞架

雞架烤著吃也是一種不錯的選擇,在烤制以前要把雞架處理乾淨,然後用清水洗凈,再用去掉它表面的水分,把五香粉和鹽等調味料塗抹在它的表面上,腌制一會,再入烤箱烤制,烤的過程中要取出翻面,烤好以後取出,塗抹上燒烤醬就能食用。

為了呈現最正宗的風味,張成榮香辣雞架飯精心選材,醬料的配比調製可以說是精確到克,肉和醬香互相交融,成品無比香濃,想要吃最地道的上等雞架一定要來張成榮香辣雞架飯,保證不後悔。

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