中國蘭州拉麵和日本一蘭拉麵詳解！網友：面好學，魂難學！

近幾年隨著國民生活水平越來越高

故此出國旅遊的人數也是呈逐年遞增的趨勢

每10個裡面就有一個曾經出國旅行過。

出國除了消費購物外，大家回國後茶餘飯後的話題

就圍繞著美食開始了

我們就從日本的拉麵說起

不少國人赴日旅行後

對日本的拉麵大為讚賞

網友就說了，少在那崇洋媚外了！中國的拉麵可是日本的「祖先」

就好比茶文化也是從中國由來，為什麼會在日本被發揚光大呢？

其中不乏有一些小的細節。

說道中國的拉麵

我們最先想到的便是蘭州拉麵

面細如髮絲

湯清如溪水

再加上香菜和幾乎透明的牛肉加以點綴

真的是色香味俱全！

拉麵師傅的手藝更是幾十年傳承

每一次拉麵都可以稱作一場藝術表演

神魂兼備！

說完中國拉麵的精髓，我們來說說日本的。

畫龍畫虎難畫骨，中國拉麵的「魂」再給日本幾百年也學不來！

但是他們卻從歡迎和細節上做了一些創新

我們經常講的「用戶體驗」也是做到了極致

一客一位！每張桌子都是一個小隔斷，桌子上備有

一支筆和一張加餐單

桌子的右上角有一呼叫器

呼叫後把加餐單從小隔斷拿給服務人員即可

小擋板右上角，有意見簿

日本的拉麵也是根據客戶的口味不斷的創新

一蘭拉麵店內

日本一蘭拉麵只有一種！你沒有聽錯，就是一種！根據個人不同的喜好選擇湯的濃度，辣度！

勺子又是一個細節！注意！

不管是哪裡的面，都是看個熱鬧

效仿中國的文化，卻學不來中國的靈魂

不管是中國的面，還是國外的面，都是給人吃的

所以從口味上不斷創新更新迭代，從體驗上下功夫，才是根本！

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