50歲大媽街邊擺攤賣「珠子小吃」8元一碗！路人看到都搶著買！

50歲大媽街邊擺攤賣「珠子小吃」8元一碗！路人看到都搶著買！美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。不管在哪個城市都存在著路邊小吃，路邊小吃的種類不同但是不管在哪它們都有一個共同的特點：就是深受人們的喜歡！走在每個城市的街頭巷尾搜索著自己喜歡的味道！

圖中是小編這兩天在街邊發現的一種小吃，這小吃看上去不起眼但是生意很好，小編路過的時候就看到在攤子的前面排滿了食客，在排隊的時候就看到前面的食客手裡端的是像一碗珠子的小吃，小編是第一次見不知道你們見過嗎？小編排了10幾分鐘對才來到攤子的前面，在老闆的攤子前面擺了一口大鍋，大鍋裡面是一顆顆黑色的「珠子」看到這才知道為什麼食客們叫這種小吃為「珠子小吃」！

老闆是一位50歲左右的大媽，劇大媽說自己做這種小吃是祖傳的手藝，以前小時候就在家裡吃老一輩的人做的這小吃，現在自己學會了這手藝在路邊擺攤作為自己的事業，大媽說自己家的小吃其實有一個好聽又形象的名字叫做：「青蛙下蛋」其原因也是因為這小吃的外形很像青蛙產的卵，這道小吃的主要食材是粉圓！

粉圓的主要食材是糯米粉，裡面加入適量的西米露，之所以這是黑色的因為是在裡面加入了黑芝麻粉，大媽介紹說首先再打過裡面加入適量的清水，燒開後像下餃子一樣把粉圓倒在清水裡面煮，煮的時候要非常的小心，以免煮糊了，但是也要保證一點的粘稠度，也不能太稀了，而且煮的火候不能太過這樣裡面的粉圓很容易就會化掉！所以大媽做的這種小吃是邊做邊賣！

煮好的粉圓撈起來放在有白色果凍一樣的飲品里，這時候還能看到裡面有很多小小的籽，最後再在裡面加入適量的牛奶，這樣的一份小吃就做好了，因為粉圓裡面本身就含有糖分，所以不要再加入糖，這樣的一碗大媽賣8元一份，路人路過的時候都會覺得好奇，買上一份嘗嘗，嘗過後都會搶著買！這總吃起來爽滑，彈彈的小吃怪不得路人們都搶著買！不知道你們會喜歡嗎？50歲大媽街邊擺攤賣「珠子小吃」8元一碗！路人看到都搶著買！

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