懶人創意草莓派

最新 05-12

[廚房裡的甜美世界] 九十四懶人創意草莓派

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當白雪公主說「我會做蘋果派」時，七個小矮人就被徹底打敗了。

是呀，啥時候都是技不壓身滴！

敲黑板！！重要的事情說三遍：會做飯不是重要，是很重要，是相當重要！！！

這是求生之技，不然的話，小矮人的房子也不會向白雪公主敞開呀！漂亮的臉蛋兒是敲門磚，過硬的技術才是長住久安的法寶。要想在家長期持掌重權，手中的擀麵棍和菜刀是萬萬不能丟滴！當然相同的東東，各人有各人的用法，這個在這裡就不展開討論了。

小拉童鞋最近很痴迷草莓水果，一改往日厭惡情緒。清明節在環山路上就要求買路邊的牛奶草莓，於是買了一堆，一下子又吃不完，放且放壞了，不是白白扔錢么。囡囡慫恿俺做個好吃的。於是，俺就絞了一點腦汁，想起家裡的台灣手抓餅。嘿嘿嘿！

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做派最怕做派皮，那可絕對是體力活兒，且容易失敗，這算是俺的老生長談，總想找些借口偷偷懶。手抓餅就好一些，雖然是蔥花味的，帶點咸感，主要是不用勞神勞力做派皮了。懶人有懶法兒，不想做披薩底，俺就用饢來代替；不想做蛋撻底，俺就買半成品；沒有派皮，手抓餅也可拿來一用。哈哈哈！感覺還可行，於是動手。不想做出來效果很好哩！外焦里嫩，顏色也可人兒，由於外皮用了手抓餅，所以吃起來是咸甜酸，餅子一層一層的，美感十足，只可惜當時做的時候心裏面還是有點害怕失敗，只做了一個，手抓餅又有具體的大小尺寸，不能放大，先湊合著吃吧！這次權當是練手，下一次就可以放開手腳大幹了。

所謂美食，俺以為實用好做好吃就是最好，居家過日子，小資一點，細發一點不算錯，但也要分清形勢。咱不是全職太太，咱是全能婦女，下班回家速度如百米賽跑，大包小包運到樓上已是氣喘如牛，汗還沒落就聽門鈴要響，廚房裡張牙舞爪叮噹作響，哪有資本細細地品麻，柴米油鹽弄到不亂不倒就心中念佛了。一切以乾淨營養迅速為目標，所以逼出來做飯時用很多替代品，這又有什麼關係呢？某日聽朋友說起做飯的種種，不論是食材還是器具，那都是一頂一的專業，這種境界俺是達不到的。估計等我有了這等時間，囡囡已經脫離俺的手心了，俺也沒什麼心情，沒什麼心勁兒去折騰了。

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很多時候，我們都在追求一種境界，有的人志存高遠，有的人渾渾噩噩。燕雀安知鴻鵠之志哉？那麼，鴻鵠又怎麼曉得燕雀的小幸福呢？希望越大，失望也就越多。那天看蕊蕊的小文，嘆息慧眼識世的人享受雨露陽光，卻被譏笑被誤解，可這有什麼關係呢？有時拒絕進步的力量是讓人敬畏的，可有多少人能做到呢？幸福只在心中，成功那是要讓別人看見的。眼見一定是真的么？不見得吧！葡萄即便沒吃到口中，但我知道有些葡萄真得很酸哈！

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