這道菜一上桌，其它菜就暗無天日，女孩子不要問，男孩子只管吃！

現代人由於工作壓力大，生活節奏快，導致生活不規律，再加上生活中的一些壞習慣，很容易出現腎虛的癥狀。專家提醒，腎虛不僅是男人的問題，女人也會腎虛。要知道腎虛如何補，首先要知道腎虛的癥狀。腎虛分腎陰虛和腎陽虛，要根據不同的癥狀做不同的診治。腎虛多為長期積累成疾，應慢慢調理。可以少食一些食物來提升自己的身體，今天就來看看帶給大家的是什麼吧！這道菜一上桌，其它菜就暗無天日，女孩子不要問，男孩子只管吃！

其實牛鞭可是好東西，不僅適合男性，女性吃了也有好處。牛鞭中含有高達98%的膠原蛋白，是上好的美容佳品。它所含的雄激素、蛋白質、脂肪等成分，則可以壯陽補腎，男性可以多吃一點。雖然說起來有點尷尬，但是牛鞭其實是在世界範圍內都受到歡迎的一種食材，也是珍貴的進補之物，很多餐飲場所里，它都是炙手可熱的一道美食。話不多說上教程。

首先牛鞭洗凈，剪開外皮，在沸水中汆一下，撈出，撕去外皮，再洗凈。鍋中放入2500克清水，加蔥20克，姜(拍松)10克，花椒，牛鞭煮至熟爛，撈出破兩半，除去尿道，切成3厘米長的段。鍋中放豬油燒熱，投入蔥20克，蒜10克，煸炒出香味，烹入料酒、醬油，加入雞湯、鹽、 糖、糖色、味精。用糖色把湯調成淺紅色，把牛鞭段放入湯內，用文火煨至湯將干時，揀去蔥、姜，用澱粉勾成濃流芡，淋入花椒油，一道美味滋補美食就做好了。

牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，男性朋友多吃點。女性朋友吃也可以，對女人有非常好的美容效果，誰吃誰知道。

是不是感覺長姿勢了呢？作為一個合格的吃貨，不僅要吃得多，更要懂得多，在餐桌上說起來頭頭是道，你才算是一個合格的吃貨！

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