豬身上排骨好吃？其實這個部位更好吃，8元一斤，好多人都不知道

豬肉，差不多是我國大部分家庭中日常使用的肉類必須品了，差不多每家每戶每頓飯都少不了豬肉的身影。若要問豬的那個部位的肉人氣最高的話，那一定是排骨了。這不，才被媳婦叫出去買排骨回來燉湯了，但我告訴你們個秘密哦，豬身上其實這個部位比排骨還要好吃，那就是豬尾骨了。

豬尾骨，就是就是連接臀部的那部分的骨頭，這個部位不僅皮多膠質重，而且還帶有排骨肉的肉質，而且還價格便宜，均價只有8塊一斤，堪稱便宜實惠，性價比高了。最主要的是豬尾骨還能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。都是要吃肉，為什麼不吃好吃又便宜而且還對我們身體好的呢。

豬尾骨性溫，味甘、成，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。堪稱老少皆宜之良品。

而且豬尾骨烹飪方法也是多種多樣的，任君選擇。多用於燒、鹵、醬、涼拌等烹調方法。如紅燒豬尾、鹵豬尾等。美味有營養，讓人讚不絕口。特別友情提示哦，若脾胃虛寒，消化不太好的朋友吃的話，容易引起胃腸飽脹或腹瀉，所以應該在骨湯中加入生薑或胡椒。既增加味道的同時，也不用擔心胃脹腹瀉哦。

怎麼樣呢，聽了小編的介紹有沒有想去試一下便宜實惠的豬尾骨呢？歡迎各位在下方留言討論哦，謝謝大家的瀏覽。

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