每天吃3顆棗會怎樣？4大好處屬於你！吃對了，補血效果更能翻倍

民間有句俗話叫做「一日食三棗，醫生不用找」，雖然紅棗並沒有這句話說的這麼神奇，但是紅棗的確是一種不錯的滋補佳品，更是一種適合大多數人常吃的「零食」。

每天吃3顆棗會怎樣？

我國傳統醫學認為，紅棗屬於溫性的食物，也就是吃它不會寒，也不會導致燥熱。而它的功效則主要是補中益氣、養血安神、緩和藥性等。

簡單歸納常吃棗的好處為以下4點：

1. 補充人體所需的多種營養，預防夜盲症等問題

現代的藥理學研究發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等營養成份。

所以常吃棗的人，有助於補充身體所需的多種微量元素和營養物質，預防夜盲症等問題。對於健康是大有裨益的。

2. 益氣生津

有不少老年人常常由於氣血津液不足導致出現胃虛食少、脾弱便溏的情況。而食用棗有益氣生津的作用，有助於改善這些癥狀。

3. 美容護膚

棗中含有豐富的維生素C和環-磷酸腺苷，對於促進肌膚細胞的代謝有著一定的作用。尤其是食用新鮮的大棗，美膚的作用更佳。

4. 養血安神

中國的草藥書籍「本經」中記載紅棗有養血安神的作用，適用于于心神不寧，失眠多夢的人食用，有改善癥狀的效用。

從營養學角度看，紅棗中鐵的含量大概是 2～4 毫克 / 100 克，而鐵是造血的重要原料，日常食用3顆棗的確有助於「養血」。

值得注意的是，棗有著不錯營養價值的同時，也是一種含有較多糖分的食物，所以需要控制其攝入量，以免引起肥胖等問題。因此，每天吃三顆棗也是比較合理的，即便是有糖尿病的朋友，也是在可接受的範圍內。

正確搭配紅棗，補血功效能翻倍

紅棗的「養血」作用，其實可以搭配一些食物一起使用，起到更好的效果。

1. 紅棗 + 維生素c

國際權威機構（CDC，NIH）推薦，預防缺鐵性貧血的食物有兩種：富含鐵和富含維生素 C 的食物。

這兩種食物的搭配，會起到更好的補血效果。比如綠菜花、橙子、蘋果等富含維生素 C 的食物，搭配紅棗一起吃是比較健康的吃法。

2. 紅棗 + 有機酸

有機酸可以紅棗中鐵的吸收率，提高其「養血」效果。富含有機酸的常見食物比如：山楂。

3.鮮棗和干棗換著吃

其實單從營養角度來看，鮮棗是比干棗更好的。尤其鮮棗中的維生素 C 含量豐富，可以提高人體對鐵的吸收率。

尤其秋冬季節的鮮棗，營養價值更高。如果大家實在喜歡吃棗的話，不妨可以嘗試鮮棗和干棗換著吃。

其實紅棗作為一種營養豐富的零食，無論是哪些人，每天吃幾顆是肯定有益的，也勝過各種來路不明的「保健品」。

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