最全的廚房布局攻略

櫥櫃的布局規劃和高度直接影響以後的使用，一個動線安排不合理、高度不符合人體工效學的廚房，簡直讓「主廚」崩潰，比如踮起腳才能夠到烤箱，抬著胳膊洗菜做飯然後彎著腰去底層掏盤子，做個飯就好像做了一整套廣播體操。

廚房布局及尺寸設計的重要性不言而喻。

/ 01 / 廚房布局

常見的櫥櫃布局有「一」型、「L」型、「U」型、雙列型等。咱們得根據廚房空間大小及戶型結構來合理選擇布局。

>>>>一字型

適用戶型：小戶型空間狹長的廚房

適用人群：生活簡單，不需要強大收納功能的單身貴族或年輕夫妻

動線安排：冰箱、準備區、清洗料理區、烹調區。

顧名思義，「一」字型廚房就是沿牆面一字排開，所有工作都在一條直線上完成，既省空間又省錢。

下圖都是比較標準的一字型料理台安排。

>>>>L型

適合戶型：多種

適合人群：普通兩口、三口之家皆適用

動線安排：清洗區、料理區、烹調區

L型是目前公認的標準廚房布局，號稱「黃金動線」。清洗區位於L短邊，料理區和烹調區位於L長邊。

問：為什麼窗戶下要放水槽而不是灶台？

1、保證廚房的通風與光照

2、洗菜時還可以看看窗外的風景

3、水槽放在窗戶下，為的是保持風乾和日照殺菌

4、灶台靠窗容易發生意外

窗檯為清洗區，明亮整潔

>>>>U字型

適合戶型：廚房空間大且寬敞

適合人群：人員多，收納需求大的家庭

動線安排：冰箱、水槽、灶具呈三角形U字型。

廚房是在L字型廚房的基礎上，在另外一個長邊再多增加一個檯面，用於收納物品或擺放電器。

用白色的整體櫥櫃，廚房顯得更寬敞明亮

>>>>雙列型

適合戶型：廚房空間大且寬敞

適合人群：人員多，收納需求大的家庭

動線安排：一邊為料理區和烹調區，一邊放置冰箱和其他電器。

>>>>島台型

適合戶型：大戶型、別墅的開放式廚房

適合人群：社交需求高，對生活品質要求高的人

動線安排：L字型+餐台/吧台/清洗區

島台型不僅美貌，而且非常實用，空間大，檯面寬，朋友來了開派對，過年時一家人準備年飯其樂融融。

一邊用來做抽屜，放儲備的廚房用品，一邊就成了餐桌。

>>>>不規則型

適合戶型：不規則

適合人群：普通兩口、三口之家皆適用

不顧則的廚房大多是有半圓形窗或者尖角，一般仍然用L型廚房的布局方式，但是要更注意邊角的收納功能安排。

關於動線安排

以上的動線安排是根據一般的使用習慣制定的，大家最好把自己的使用習慣按流程列出來，然後再進行動線安排。

/ 02 / 尺寸設計

依據人體工效學，櫥櫃的高度決定了下廚的舒適度。個子低一點的架著胳膊炒菜會很痛苦，個子高的吊櫃老撞到頭。

廚房布局及櫥櫃高度你GET到了嗎？

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