燕塘新廠投產 將加快開發高毛利產品

本報記者 葉碧華 實習生 曾艷春 廣州報道

華南最大區域乳企燕塘乳業（002732.SZ）自登陸資本市場後加快發展步伐。5月8日，21世紀經濟報道從燕塘乳業獲悉，其歷時兩年多、投資超過6億元建設的廣州開發區旗艦工廠正式投產，將給燕塘新增最高25萬噸/年的乳品產能。

燕塘乳業董事兼常務副總經理馮立科對21世紀經濟報道表示：「廣州開發區新廠在原有產能上增加一倍，日均產能達600噸以上，這為公司發力銷售提供了很大的空間。」

此前，該公司一直因產能受限，無法迅速擴充業務。財報顯示，去年燕塘營收12.39億元，同比增長12.58%；歸屬於上市公司凈利潤1.21億元，同比增長13.84%。同期，伊利、蒙牛等全國性乳企的收入均跨越600億大關，光明去年收入也達216.72億元。

隨著近年乳製品市場競爭進入白熱化，國內乳製品生產企業的兩極化越發明顯，中小企業、區域乳企為保持市場份額，逐步展開差異化競爭、深耕本埠市場。馮立科告訴21世紀經濟報道，「新工廠不僅能提高產能，更重要的是技術及產品創新。」

據其透露，今年上半年燕塘將推出三大系列10個低溫新品，大部分定位高端。在常溫產品上，燕塘計划走差異化戰略，今年將推出混合穀物顆粒、水果顆粒等多種營養成分代餐產品，以滿足當下人快節奏的生活需求。

緩解產能瓶頸

2014年，燕塘乳業著手投建廣州開發區旗艦工廠，項目於2015年奠基。記者發現，新廠除了引進瑞典利樂、德國康美包、荷蘭斯托克等國際尖端生產設備以外，還配備了10萬級GMP車間。

在此之前，燕塘的乳品加工主要靠廣州沙河基地（產能是300噸/天），以及湛江工廠（200噸/天）。今年3月，燕塘乳業非公開定增項目獲得證監會發審會通過，4.93億元融資將部分投入湛江二期項目的建設中。燕塘湛江二期擴建工程擬擴充液體乳、含乳飲料日產能300噸，達產後燕塘將形成「新基地600噸+湛江500噸」的日產能，產能瓶頸將有效解決。

馮立科告訴21世紀經濟報道記者，這次新投產的廣州開發區工廠將同時生產常溫和低溫產品，「像低溫的塑料瓶、玻璃瓶、豎杯裝等包裝規格的產品，還有原來很傳統的包裝都會生產。低溫車間不僅可以做巴氏殺菌乳，也可以做調製乳、含乳飲料，飲用型酸奶等，酸牛奶是現在消費者比較喜歡的。」

「常溫這邊，最主要是各種品類的磚包，如傳統的標準包，還有苗條包等。也可以生產常溫酸奶，帶有果粒、穀物的常溫酸奶等。」馮立科表示，新廠將傾向生產高毛利產品。

由於國內奶價倒掛、製造成本上漲等原因，傳統的常溫液態奶毛利越發微薄。乳業專家宋亮此前接受本報記者採訪時表示，隨著人工、包材等成本不斷上漲，現在一箱常溫液態奶的利潤只有幾塊錢。記者留意到，目前市面上銷售的伊利、蒙牛盒裝常溫奶平均每盒2塊多，而燕塘的同類產品價格為3.5元/盒。

對此，燕塘相關負責人對記者表示，公司不會以價格為導向與同行競爭，「因為價格戰對公司及行業的健康發展都沒有好處。」馮立科告訴記者，燕塘的常溫產品會走差異化戰略，「除了傳統的純牛奶、甜牛奶以外，我們還有養生時尚的產品等，錯位競爭。」

加大高毛利產品開發

一直以來，作為全國乳製品消費大省的廣東競爭十分激烈，除了伊利、蒙牛、光明等全國性乳企外，還有燕塘、風行、晨光、卡士、味全、新希望等企業也參與其中。有調查顯示，廣州市場上，蒙牛、伊利、光明三大品牌約合佔40%市場份額，燕塘佔25%左右，其他如香滿樓、風行等品牌約佔35%。

燕塘乳業年報披露，公司營收主要來自珠三角地區，佔比達到73.34%，廣東省以外地區2017年營收佔比僅為1.01%。「未來公司將進一步優化產品結構，在滿足市場需求的同時，生產資源向高毛利單品傾斜，挖掘城市型健康低溫乳製品的市場潛力。」燕塘乳業表示。

前瞻產業研究院報告也指出，我國乳製品行業已經進入低速穩定增長階段，逐漸由規模增長向品質升級轉變，如常溫酸奶、常溫乳酸菌飲料、低溫酸奶等產品更健康、附加價值更高，符合消費升級的方向，增速相對較快。

去年，燕塘實現營業利潤1.42億元，同比增長13.50%，但食品製造業毛利率同比下降1.55%。馮立科透露，今年上半年燕塘將推出三大系列共10個低溫新品，大部分定位高端，下半年還會推出一系列常溫新品。而去年，燕塘僅共推出3個新品。馮立科稱，新工廠投產後，公司將加大新品開發的頻率。

對於近期上游奶價波動，上述燕塘相關負責人對記者表示，目前燕塘約30%的奶源來自自有牧場，餘下則是多年合作的牧場，採取一年一簽的合作方式，奶價波動對公司影響不大。

此外記者了解到，按國家級標準打造的燕塘新澳牧場將在今年6、7月份投產，該項目佔地面積約1000畝，總設計存欄量5000頭、投資近3億元，達產後鮮奶年產量超過2.5萬噸。包括該牧場在內，燕塘目前共有三個奶源基地，「每個牧場產能大約在8000到1萬噸左右。」馮立科表示。

「未來燕塘將繼續打造乳業全產業鏈，從上游的種養殖業、中心環節即食品加工板塊到冷鏈物流運轉、銷售網路搭建、資本運作，燕塘乳業將在這五大板塊共同發力，以應對激烈競爭。」馮立科說。

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