提個醒：這幾種人千萬別吃海帶，否則哭都來不及了！

自然界的一切東西都不是一成不變的，就像是人蔘，它雖是寶貴的藥材，但也有一定的毒性和反作用，海帶也不例外。在做為食品和藥物的同時，也要注意一些禁忌。

甲亢病人盡量不要吃海帶，它所含的碘會使甲狀腺功能亢進而加重病情！碘攝取過量會對胎兒和嬰兒的甲狀腺不利，所以孕，產婦最好慎用！另外，胃病和脾胃虛寒的人也要少用，海帶在中醫看來，其性寒和咸對脾胃不好的人群有一定的負作用！

孕婦,乳母不宜吃過多海帶,因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎(嬰)兒體內,引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。

吃海帶前不要長時間浸泡，一般浸泡3-5小時左右就可以煮了。浸泡時間過長，海帶中的營養物質如水溶性維生素、無機鹽等會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性就說明已經變質，不要再吃。

另一類是孕婦，海帶含碘量非常高，過量攝入海帶可以影響胎兒甲狀腺的發育，所以孕婦不宜大量食用海帶，每周1-2次即可滿足孕期的碘需要。

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