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喝豆漿會致癌?不,盲目進補才是罪魁禍首

豆漿配油條這是多年不變的早餐搭配,但是網上總流傳著關於它的傳聞,「女性喝豆漿3年患乳腺癌」「男人不該喝豆漿」······說豆漿里的雌激素可能引起乳腺癌等等傳聞,那豆漿真的如傳聞中那麼不堪嗎?

以前我年輕的時候總愛臭美,20歲的年紀非要去美容院全身SPA,在一次偶遇中,遇到了一位40多歲的女性,我看到了她胸前長長的傷疤......

她說她自己非常注重養生,聽說吃原生態自磨豆漿是女性養生的方法之一,她就買來豆漿機自磨豆漿,每天早上服用豆漿,堅持了近三年,有一天洗澡時她發現自己右側乳房有個硬塊,她開始警覺起來。後來體檢中竟檢出了乳房癌,她雌性激素水平是常人的幾倍,再後來,乳房不得不被切除。就留下了我看到的那條長長的疤痕。

女性患乳房疾病增多,跟女性盲目進補有關係

致使乳腺癌高發原因,就是因為女性盲目的進補,中國營養學會制定30~50克的大豆及其製品攝入量是經國家衛生部公布的標準範圍之內,在這個量之內,它不僅是安全的,而且是必需的。之所以這位女性患乳腺癌,原因只是她盲目進補。

適量喝豆漿是好的,但如果本身雌性激素偏高的女性,再加上連續服用豆漿的話,那結果就是上面這個真真實實的例子。

豆漿也不是人人都可以喝的,那些人群不宜喝呢?

1. 正在服用抗生素的人群不能喝。豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

2. 缺鋅的人不宜常喝。常喝豆漿注意補鋅,豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅.

3. 腸胃功能不好的人不宜喝。從中醫角度上來說,豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。

4.手術或病後處於恢復期的病人不宜喝。手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,這時候喝的話容易產生噁心、腹瀉等癥狀。

再次提醒那些自己注重於養生的人,注重身體健康是沒錯,但一定要肯定這樣做是對自己有用的,而不是「對別人有用對我也有用」。身體的健康是不允許你開玩笑的。

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