「謎」之餐廳？

2017年，建築界的諾貝爾普利茲克建築大獎一反常態，頒給了一個由三名加泰羅尼亞建築師組成的西班牙建築事務所——RCR Arquitectes。

今天就給大家介紹RCR arquitectes與西班牙知名大廚Albert adrià合作在巴薩羅那聯手打造的一個「謎」之餐廳。

RCR公司最擅長將本土特色與現代精神融入建築之中。此次餐廳項目 Albert Adrià 花了三年時間來策劃，RCR 為他打造了一個名為「frozen and enigmatic（冷凍而神秘）」的餐廳裝置，使得與Albert Adrià的菜譜相得益彰。

「我們的菜譜是由空間來決定的，如果顧客在一個大自然的氛圍中用餐，我們則會根據環境做出不一樣的美食。」

——Albert Adrià

餐廳的靈感來源於地勢圖，每一個板材的位置通過各個坐標來確定，整個裝置可以在現場組裝，就像一個巨大的3D拼圖。

通過與建築師Pau llimona多方面的研發，設計團隊最終決定了一種由TheSize公司開發的新材料。將水彩的效果應用到燒結的石頭內部中，營造出迷濛的冰凍效果，使得整個空間變得乾淨冷冽。

模擬融化中的冰牆，燈光穿梭的星雲，讓整個餐廳變成了一座迷宮，充滿了另類的魔幻色彩。

「我們喜歡這個想法，就像是一個難以解釋的謎，一個被迷宮圍繞著的消融空間。在物質和結構之間，通過透明材料、星雲、陰影等一系列元素搭建了一個有機運動。」

——RCR arquitectes

團隊在鋪設好板材之後，還動用了無人機從上到下拍攝，確保地板畫面的完整性，為了配合一些狹窄的通道和餐廳的曲線，一些板材必須切割成很小塊。

為了達到與空間的高度契合，餐廳中使用的材料全部都是獨家定製，每一塊板材都是獨一無二的，就連廁所也不例外。

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