這種黃色水果甜如蜂蜜，鐵含量是梨的30倍，被譽為「櫻桃之後」

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這個季節正是各種水果大量上市的季節，枇杷、櫻桃、李子等水果相繼上市，大大豐富了人們的飲食生活。這些水果都比較常見，幾乎人人都吃過。就拿櫻桃來說吧，有水紅色的本地小櫻桃，有大紅色的山東大櫻桃，還有國外進口的深紅色車厘子。這些櫻桃都是或深或淺的紅色，但你知道還有一種黃色的櫻桃嗎？它甜如蜂蜜，被譽為「櫻桃之後」。

這種黃色的櫻桃叫做黃蜜大櫻桃，是我國山東煙台的特產。俗話說：「中國櫻桃看山東，山東櫻桃看煙台。」眾所周知，由於地理位置等原因，山東煙台盛產水果，煙台蘋果、櫻桃都是全國知名度極高的水果品種。煙台櫻桃的水果品種很高，但這種黃蜜卻被譽為大櫻桃中的極品，它的甜度非常高，沒有酸味，皮薄，吃過一次就讓人忘不了。

但是黃蜜櫻桃卻有個缺點，那就是不耐運輸，所以大部分都是被本地人消化了。有朋友去山東旅遊吃過黃蜜櫻桃後，被它的口感驚艷到，後來回到家鄉，卻怎麼都找不到這種品質的櫻桃。黃蜜之所以甜如蜂蜜，主要是它是露天生長的，和大棚里培育的櫻桃不一樣。大棚櫻桃雖然成熟早，但是過多的人工干預反而讓櫻桃失去了原本的味道，空有美麗的外表，內在卻是淡而無味。

黃蜜櫻桃的營養也十分豐富，大家都知道，櫻桃是補血果，含鐵量高，吃了能補血養顏。黃蜜櫻桃的鐵含量也很高，每100克黃蜜果肉中，鐵含量高達8毫克，是蘋果的20倍，梨的30倍。黃蜜櫻桃中還含有大量的維生素A，這種元素對視力好，常吃對視力疲勞、下降、怕光等症具有緩解作用。

讀者朋友們，這種甜如蜜的黃色大櫻桃，你們吃過嗎？

文/禾木報告、圖片/網路

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