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石頭上長滿海鮮,大爺半天摳三斤小海螺:一煮就能吃

青島市南區的海濱礁石上附著著大量的小海螺、牡蠣、海虹等海鮮,因為個兒小,很少引起人的注意。不過對生活在海邊的當地人來說,這可是唾手可得的美味。一位大爺正高興地爬在礁石上,將一顆顆海螺熟練摳下來,放到小桶中。(2018年5月攝)

大爺說,他家就住在附近,午飯後有空就來海邊走走,順便揀點海螺回去,每次都能撿三四斤。

圖為大爺撿到的小海螺。當被問這麼小的海螺能否食用時,大爺說,拿回家後過沸水就能吃了,海鮮本身帶有鹹味,連鹽都不需要放。

海邊不少遊客湊過來,看大爺在撿什麼東西。大爺說,他撿的是海螺,礁石上也有牡蠣和海虹等其他貝類海鮮,但稍微大個兒的都被人撿走了。但對於這種「美味」,有的遊客看了表示冷汗都出來了。

海邊礁石上密布著成堆成片的小海螺,白色的牡蠣肉已被撬走,只剩下空殼。還是想說密集恐懼症患者慎看。

活著的海螺粘附在礁石上,輕輕就可以摳下來。

落潮後的海濱露出礁石,密密匝匝吸附著指甲蓋大小的小小海鮮,異常壯觀。

不到半天的功夫,大爺和老伴兒都撿了不少海螺,「回去用清水煮一下,像嗑瓜子一樣,特別鮮」。

圖為遊客在海邊的礁石上嬉戲,但很少有人知道這種「美味」,否則海邊的石頭早就「磨平」了。(騰訊獨家稿件)


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