電飯煲做麵包原來這麼簡單，記住這個比例誰都能做好，一看就會
美食
05-13
電飯煲做麵包原來這麼簡單，記住這個比例誰都能做好，一看就會。
在盆里倒入一袋純牛奶。加3勺白糖，少許鹽。
再打入一個雞蛋。攪拌均勻
加入400克高筋麵粉，3克酵母。
用筷子攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的麵糰。再放入黃油（黃油在超市或者賣蛋糕的地方都有買的）
再揉均勻。揉好以後在案板上摔打。這樣可以讓面更快的揉出膜。
邊揉邊摔打，堅持半小時。然後蓋上蓋子，發酵到原來麵糰的2倍大。
發酵好了，再揉一下，排氣。然後搓成長條。楸成大小相等的劑子。取一個劑子，搓長條，壓扁。
在上面鋪一層葡萄乾。
然後捲起來，封口。電飯鍋底部刷油，把麵糰放進去。
按保溫鍵保溫5分鐘，小碗里放入一個蛋黃，加少許白糖，蜂蜜，少許油攪拌均勻。
5分鐘後，打開電飯鍋，把蛋黃液均勻的刷在麵糰的表面。然後撒上黑芝麻。
然後按上煮飯鍵就可以了。麵包就做好了。
吃起來綿軟可口，真心不錯。
口味也可以隨意搭配，包上肉鬆，火腿腸，豆沙或者別的果乾都可以哦！給孩子當早餐是一個不錯的選擇。
