一城一味：南寧之酸

最新 05-13

每個城市都有自己的味道，地理位置，氣候特徵，歷史文化等等綜合因素造就了一個城市的氣質，進而形成了自己獨特的味道。

以下是百科對南寧的介紹：南寧簡稱邕，古稱邕州，中國廣西壯族自治區首府，廣西第一大城市，廣西政治、經濟、文化、交通中心，北部灣經濟區核心城市，中國東盟博覽會永久舉辦地。

南寧是一座歷史悠久的文化古城，同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現代化城市，壯族是世代居住在本地的土著民族。得天獨厚的自然條件，使得南寧滿城皆綠，四季常青，有"綠城"的美譽。南寧處於中國華南、西南和東南亞經濟圈的結合部，位於廣西中部偏南，是環北部灣沿岸重要的中心城市，中國面向東盟國家的區域性國際城市。

南寧號稱綠城，空氣自然好，幾乎沒有霧霾，整個城市很悠閑。女人叫友女，男人叫友仔，可愛的友女友仔們熱愛美食。尤其熱愛各種粉，早上生榨米粉，中午桂林米粉，晚上柳州螺螄粉，宵夜老友粉，奇怪的是廣西這麼多粉，都得到了發揚光大，傳播到全國各地，獨獨南寧本地特色老友粉，在外地真是難得一見。在南寧做老友粉的廚子一般都是阿姨，各大小店的廚房裡，阿姨們熱火朝天的忙活著，油熱下豆豉酸筍西紅柿等一炒，水開加粉及豬雜，三五分鐘一碗熱騰騰的老友粉就出鍋了，鮮香熱辣，像南寧友女一般熱情。