「大姨媽」量少吃了這道菜，終於恢復正常了，多虧了老媽的好配方

前段時間因為「大姨媽」來的比較少，感覺月經不調，身體出現的各種狀況就特別的擔心，老媽讓我寬心，連續給我做了七天這道菜之後，不僅月經恢復了正常，之後的生理期就沒有那麼痛苦，然後也覺得自己的整個氣色都好多了，老媽說出門在外，希望我學會做這道菜，就將這道菜的做法教給了我，多虧了老媽的好配方，現在大家給大家分享一下。

這道菜就是蒲公英炒蛋，最好是用野生的蒲公英，城裡賣蒲公英一般都只有乾的，所以如果是做蒲公英炒蛋的話，想要買到新鮮的蒲公英是很不容易的一件事情。

首先將買來或者挖來的新鮮的蒲公英，洗乾淨，因為蒲公英一般都生長在沙土比較多的地方，所以根部要仔細清洗，不然吃的時候會口感不好，容易含沙，蒲公英的清洗過程，不需要用熱水，直接用冷水沖洗就可以了。

有的人在炒蒲公英之前喜歡用水焯一下，覺得口感會更好，除掉了淡淡的苦澀味和土腥味兒，其實大家都可以這樣試著做一下，直接炒來吃，其實也是可以的。雞蛋的話，最好是購買土雞蛋或者是直接到農戶裡面去購買一些。

將植物油放入鍋內，然後，然後把蒲公英放進去翻炒，直到半熟的狀態，然後將雞蛋打破將雞蛋打破之後放入。也有人喜歡直接將蒲公英和雞蛋液混合之後煎蛋，這樣的話，雞蛋和蒲公英混合均勻一些。

這樣蒲公英炒雞蛋就做成了，因為蒲公英和雞蛋都是野生的，營養價值都很高。

你吃過嗎？

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