只需拌一拌，15分鐘就搞定-巧克力核桃布朗尼

這是一款簡單易做的蛋糕

只需要拌一拌麵糊即可

從準備到送入烤箱烘烤

只花了15分鐘左右

巧克力核桃布朗尼

圖文 |廣東海之韻

黑巧克力豆

50g

低筋麵粉

40g

可可粉

2g

黃油

55g

雞蛋液

50g

細砂糖

45g

鹽

0.5g

核桃碎

35g

無鋁泡打粉

1.5g

香草精

1/3茶匙

難度

簡單

時間

一小時

口味

甜味

工藝

烘焙

1. 切成小塊的黃油和巧克力豆放進碗里。2. 隔熱水攪拌至融化，再加入糖，拌至糖融化。3. 加入蛋液和香草精拌勻。4. 將混合的麵粉、可可粉和泡打粉過篩進去。5. 用刮刀翻拌均勻，成濃稠的麵糊。6. 加入核桃碎拌均勻。7. 長條形模具里鋪上油紙（我使用的是法焙客17CM長條形蛋糕模），將蛋糕麵糊倒入，刮平表面，放上核桃仁。8. 放入已經預熱到175度的東菱K40C烤箱，烘烤23分鐘左右（各家烤箱脾氣不同，溫度僅供參考）。

小竅門：

各家烤箱脾氣不同，溫度僅供參考。

爆款甜點來襲，請接收！

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