大連人最常吃的居然不是海鮮！竟是它

最新 05-13

2018年5月13-19日是我國第四個「全民營養周」，5月20日是我國第29個「中國學生營養日」。2018年全民營養周宣傳主題為《中國居民膳食指南》核心推薦中的第二條「吃動平衡，健康體重」，宣傳口號為「慧吃慧動、健康體重」。

記者從大連市疾病預防控制中心了解到，2017年11-12月份，該中心在全市範圍,對2667人進行了年度食物消費狀況調查。

據大連市疾病預防控制中心食品學校衛生所專家宋曉昀介紹，2017年度調查結果顯示，我市居民各類食物平均每日消費量是這樣的

2017年本市居民各類食物平均每標準人日消費量

將上述食物攝入量與《中國居民膳食指南（2016）》（以下簡稱《指南》）中各類食品的每日推薦攝入量比較：

我市居民2017年谷薯類、蔬菜類、水果類的平均每日攝入量位於推薦攝入量範圍；

畜禽肉、水產品、大豆類、堅果的每日平均攝入量均超出推薦攝入量範圍；

蛋類和奶類的每日平均攝入量則未達到推薦攝入量範圍。

那麼問題來了

超出攝入量和未達到攝入量

對身體有什麼影響呢？

會胖啊朋友們！

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如果能量攝入＞能量消耗，

那麼多餘的能量囤積在體內，

帶來體重的增加和體型的肥胖。

反之將帶來體重不足和消瘦。

我市居民膳食品種構成相對較好，但存在畜禽肉和海產品等動物性食物攝入量過高，奶類和蛋類攝入偏低的情況。建議居民降低畜禽肉的攝入量，增加奶類、蛋類的攝入。同時，保證谷薯類、蔬菜類、水果類的每日攝入量，常吃魚類、大豆和豆製品，以及堅果，每周適當增加動物肝臟的攝入量。

吃是能量攝入的源頭。中國居民膳食指南指出，「食不過量，控制總能量攝入，保持能量平衡」。

如何判斷吃多少呢？

大連市疾病預防控制中心食品學校衛生所所長專家李瑞介紹：

一個健康成年人每日的能量攝入大概在30～35kcal/kg，但是還要根據自己的體型及每日的活動量靈活的調整，比如活動強度大一些的，可以將每千克體重的能量攝入量上調。《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》指出，一個健康成年人每日的能量攝入為1800~2400kcal左右。

分配到各類食物中相當於谷薯類每日250~400g，蔬菜類300~500g，水果200~350g，魚禽肉蛋類每日120~200g，奶及奶製品每日300g，大豆及堅果每日25~35g，油脂類25g。

（這裡的重量都是指的食物生重）

建議每天主動活動6000步

身體活動的需要量應佔總能量的15%以上。成人能量消耗量在1600-2400kcal時，15%大約是240-360kcal。

一般來說，每天日常家務和職業活動等消耗能量相當於2000步左右（消耗能量約80kcal ），主動性身體活動至少應40分鐘，相當於年輕女性每天快步走6000步（5.4～6.0km/h）的運動量，能量消耗總計大約在300kcal左右。年齡超過60歲的女性，完成6000步的時間可以略長些。

相當於快步走6000步的活動

太極拳

40-60分鐘

瑜伽

40-60分鐘

快走或慢跑

40分鐘

騎車

40分鐘

游泳

30分鐘

網球

30分鐘

運動是每天必需的生活內容之一，能增進健康、愉悅心情。將運動列入每天的時間表，培養運動意識和習慣，有計劃安排運動，循序漸進，逐漸增加運動量，達到每周建議量。

如果平時體力活動較少，千萬不要試圖一蹴而就，可以選擇感覺輕鬆或稍感用力的強度，給自己足夠的時間去適應運動量的變化，再逐漸增加活動強度和時間。

半島晨報、海力網首席記者王琳

本地新聞

加大開放力度打造吸引高端人才的高地效應

近日來，大連市相關部門正在加緊研究《大連市關於擴大對外開放積極利用外資的若干政策意見》（以下簡稱《政策意見》）落實，力爭加快打造利用外資「新高地」。

《政策意見》加大了對外商引進人才的支持力度，提出：對外商投資企業引進海內外高端人才，符合條件的納入《大連市支持高層次人才創新創業若干規定》等有關政策支持範圍；對人才在辦理簽證、居留許可、工作許可及子女教育等方面給予支持和服務；支持外資企業開展職工技能培訓，符合條件的高技能人才，按照培訓費用的比例給予相應資助。

市人社局副局長王強表示，為吸引包括外資外貿人才在內的高端人才，大連2015年就出台了「5+22」人才創新政策，支持高層次人才來大連創新創業，取得了較好的效果。3年來引進國家「千人計劃」等高層次人才70多人，引進我市產業緊缺人才近600人。最近我市正在優化升級人才政策，制定了支持人才創新創業的補充規定和人才服務「兩先區」建設三年行動計劃，經人才工作領導小組審議通過。新政出台後，大連人才政策總體水平有望達到東北地區領先水平，躋身全國一流行列，對我市吸引高端人才將起到重要的推動作用。

下一步，市人社部門將圍繞我市科技創新的大趨勢和產業發展的大方向，謀劃人才服務的大舉措；將立足高精尖缺和產業匹配，更加註重海外高層次人才、留學生人才、與城市發展需要契合的高校畢業生人才的引進，更加註重柔性的引才用才方式，更加註重人才評價、激勵和服務方式的創新。具體要做好雙招雙引工作，繼續實施高層次人才和產業發展急需緊缺人才引進計劃，實施海外高層次人才集聚計劃，升級博士後創新人才政策，實施高校學子「立業大連」計劃，加強高技能人才隊伍建設，加強招才引智載體平台建設，做好引才薦才獎勵工作，加大高精尖缺人才激勵力度，落實好引進人才的住房保障、子女就學、配偶就業、醫療保健等各項待遇，打造我市吸引高端人才的強磁場，為大連全面振興和「兩先區」建設提供人才智力支撐。

半島晨報、海力網記者陸瑤

A04版

國內新聞

有人地鐵車廂里剝蒜女學生蹲下收走

近日，天津地鐵車廂內，一男乘客肆意剝起大蒜，蒜皮撒了一地。在周圍乘客頗有意見時，一名身著校服的女孩默默蹲下，把地上的蒜皮都收在手中，帶出車廂，整個過程不到5秒鐘。女孩說：「爸媽就是這麼教我的呀！」