你還在啃饅頭？饅頭這樣吃堪比饕餮盛宴！

饅頭，又稱之為饃、蒸饃，中國特色傳統麵食之一，是一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。

作為一名北方人，饅頭配燴菜是最經典的搭配，吭哧吭哧的能吃好幾碗，這也許就是現在並不瘦的原因吧.......

是不是很想吃？燴菜配饅頭的精華在於要將饅頭泡在燴菜里，吸收燴菜湯汁的精華。

炒饅頭，別被這個不怎麼樣的名字誤導，炒饅頭可真的是一道美食呢。

個人喜歡的做法是將雞蛋、尖椒、西紅柿和切成塊的饅頭炒在一起，簡直是美味。

做法是這樣的：

1、雞蛋磕入碗中，加鹽、白鬍椒粉、料酒、兩匙溫水打成蛋液；

2、饅頭切丁，各種蔬菜洗凈切丁；

3、將饅頭丁倒入蛋液碗中拌均勻，鍋中加適量油，將饅頭丁倒入鍋中，攤平；

4、炒至饅頭丁蓬鬆乾爽，盛起備用，鍋中放油，倒入胡蘿蔔丁炒至變色；

5、加適量鹽調味，倒入西紅柿丁，炒至略出水，倒入饅頭丁，翻炒至沒有水份，倒入黃瓜丁略炒；

6、加入適量孜然粉，裝盤即可；

1、將饅頭切片備用；

2、雞蛋磕破於碗中。打散，加鹽拌勻；

3、饅頭條沾滿蛋液；

4、鍋燒熱，抹上一層油；

5、放入饅頭條。煎至兩面酥黃，這樣就好啦；

周末了，大家快行動起來吧。

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