這菜要常做給孩子和老人吃，健腦增高還防癌抗衰老，好吃還不貴

最新 05-13

去逛超市，看著貨架上的菌菇的品種繁多，就隨意挑了幾袋。現在很方便，像蟹味菇、白玉菇、海鮮菇。。。這種菌菇都是小包裝，一小盒一小盒的，而且密封非常好，放上十天左右都沒問題。我喜歡炒菜時放入點菌菇來增添味道，所以對於這種獨立的小包裝特喜歡，一次用來一袋，還可以換著不同的種類，真不錯。

從冰箱里拿出一包蟹味菇，蟹味菇細細小小，頂頭微褐色，它的肉比滑菇厚，質比香菇韌，比平菇鮮，口感極佳，因其具有獨特的蟹香味，故被稱為「蟹味菇」。別小看它，它富含維生素和多種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高；同時還具有又抗癌抗癌、降低膽固醇、預防衰老、延長壽命等功效。

炒菜時問兒子想菌菇炒啥吃，他歪著腦袋說，「早上沒吃雞蛋，就炒雞蛋吃吧。」雞蛋是日常生活中必備的食物，它營養豐富，富含的優質蛋白質，多種維生素以及微量元素。營養專家建議每個人每天吃一個雞蛋。這菜食材簡單，只需要兩種：蟹味菇和雞蛋，做法也很簡單，五分鐘就能端上桌。這菜色香味俱全，好吃又營養，是上班族必備的快手菜之一，快來嘗嘗吧。