吃貨穿越古代指南：不同朝代的古人都吃什麼？

作為一個吃貨，如果穿越到古代的話，會發現自己沒什麼能吃的，因為很多現在常見的食物，在古代都沒有，那麼不同朝代的古人都能吃什麼呢？

秦漢的主要食物

秦漢的主要食物是豆子，偶爾會吃一些粟米粥，而且這個時代的人已經發明了郭的原型鑊，

這東西主要是用來大亂燉的，因為調料太少，能調味的只有蔥姜，儘管看著還行，但味道實在不敢恭維，後來張騫出使西域帶回來了很多東西，比如葡萄啊，苜蓿啊，石榴，大蒜啊什麼的。畢竟是剛剛開始引進，所以並沒有大規模流入民間，古代的鹽很是金貴，所以吃的食物大都很淡。

隋唐時期的主要食物

此時，小麥的研磨技術已經很成熟，於是麵條產生了，而且唐朝時期很是盛行吃麵條，雖然麵條很是粗糙，但畢竟了勝卻無，此時的燒餅更是和饢餅一樣，並不會放芝麻啥的，而且此時，酸奶、馬奶、乾酪等奶製品很是流行。在佛教傳入中國古代後，牛肉很少有人吃，加之中國是農耕文明，對牛很是尊重，總結一下，這時候的人主要是吃豆子、葵菜、麵條、燒餅，偶爾再加點豬肉，這就是美餐了，大唐雖然很是有影響，但葡萄酒和茶這種奢侈品，已經是僅在上層社會有見。

宋明清時期的主要食物

宋朝時期為漢族飲食文化開始奠基，這個時代的人下館子，基本有很多的選擇了，可以吃炒菜和湯羹，各種油炸食物和糕點，宋朝真的很「窮」，窮的就剩錢了，於是海上貿易、鐵器製造和各種商業文化愈加豐富。

印刷技術普及後，宋朝的農業知識開始加速傳播，於是這個時候各種小吃和水果養殖技術產量和銷量也是急劇上升，柴米油鹽醬醋茶這一套廚房必備，就是興起於宋朝。

宋朝有甘藍，菠菜，蘿蔔，黃瓜，葫蘆，茄子，冬瓜，竹筍什麼的，各種水果也不缺，唯獨缺一種現在生活必不可少的東西就是辣椒！

辣椒是明朝才有的產物，有了辣，才有各種關於辣椒的食物，

清朝時期，西紅柿傳入我國，終於能做西紅柿炒雞蛋了有木有，而且清朝已經距離現在非常接近了，各種吃的食物才基本都不缺了。

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