2018年燒烤趴強勢回歸！你要的歐元支付通道來啦！

好看的皮囊一抓大把

有趣的靈魂一起燒烤

記憶里

彷彿只有穿著褲衩，夾腳拖鞋，三五老友，坐在路邊，

擼著羊肉串，喝著扎啤，吹著牛B，才叫夏天。

彷彿只有夜市大牌檔才叫燒烤

但作為一個有（ai）腔（zhuang）調（bi）的姑娘

我就認真思考了一下燒烤與逼格這件小事

為什麼別人家的燒烤畫面從來沒讓人失望

呃，而我們卻....辣眼睛!

好像之前所有的野外燒烤，都弄的跟擺地攤似的

難道是我氣質不符？

於是我苦心鑽研數日

終於悟出了一套野外燒烤秘籍

讓我們支起串兒攤兒，燥起來吧！

秘籍01 野餐墊

再沒有什麼事情能比大家圍坐在野餐墊上享受春天更讓人嚮往的啦! 你總不希望一群人對著燒烤架談天說地吧！

秘籍 02 燒烤台

你需要的燒烤架，是這樣的！體積也不大，戶外郊遊放在車箱後備箱里，絲毫不佔什麼空間

秘籍 03 肉質選擇

可將肉類先腌制在燒烤，用鹽、味精、薑汁、料酒等調料腌製備用。雞肉可用檸檬水浸一下，再撒些澱粉，肉質會更鮮嫩呦

豬肉：稍帶肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太乾澀。

牛肉：選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性;牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉，牛肉不宜烤至全熟食用，會破壞肉質的鮮嫩。

雞肉：任何部位都是燒烤的好材料

烤到什麼程度能吃嘞？

當食物上架後，不要不停的翻來翻去，這不僅會延長烤熟的時間還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。翻烤食物時，要等到其受熱到一定程度後再翻面。如果翻面後，部分食物粘在網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉就撕破了蛋白質纖維，若魚類便會形成脫皮現象。觸覺還很滑軟的時候是一成熟；觸覺很柔軟、表面稍微有些褐色的時候是三成熟；表面變成棕褐色，基本上是五成熟；當手指按壓表面，覺得緊緻但富有彈性的時候是七成熟；當肉質變得堅硬就表示已經全熟了。

蔬菜：蔬菜水果類可選以根莖尖、蘑菇類、汁少、質地較硬的果蔬為主，如土豆、紅薯、玉米、青椒、蘋果、菠蘿、香蕉等

如何烤呢？用刷子均勻在蔬菜兩面刷上油，再撒上鹽、孜然粉、辣椒粉和白芝麻。烤制 5 分鐘左右。

當然要好好說菌菌最愛的甜甜的香蕉：香蕉劃個口子，放進棉花糖和巧克力，烤到微微融化，哇！香甜軟糯。

食材的繽紛混搭

提升口感與顏值的食材組合都幫你們想好了，你到底愛不愛我！

將不同種類的食材自由組合，不僅讓串串五彩繽紛，還會變得更好吃哦！

雞肉+菠蘿+洋蔥

牛肉+洋蔥+蘑菇+彩椒

豬肉+芒果+桃+洋蔥

培根+洋蔥+蘋果

調料

至於調料，可以根據自家口味任選。辣椒粉(老乾媽)、孜然、燒烤醬(汁)、海鮮調料、五香粉。油最好用密封性能好的玻璃瓶裝，使用時倒在杯子中，用小毛刷在食物上刷制，使食物更易燒熟，同時保證食物鮮嫩呦～

酒水

請不要再大綠棒子了！謝謝！請不要折在最後一步！換掉大綠棒子，帶幾瓶精緻的小瓶啤酒或者紅酒。照顧一下不勝酒力的人好伐？！

聽完那麼多

如果你雙手一攤覺得自己準備起來太麻煩了，別怕

戰法菌都給你準備好了

加入我們吧！戶外燒烤大趴，自駕or大巴，交通方式你來選

像我這麼認真對烤串兒的人不多了，你們要珍惜！

所以說，今年的「魅力燒烤大趴」會是什麼樣的呢？

想想還真是有點小期待呢！

時間

2018年5月20日星期天

（具體集合時間報名後統一通知）

地點

?le de Loisirs de St Quentin en Yvelines,

RD 912 Rond-point Eric Tabarly 78190 - Trappes

在這個超美超大的郊外公園，遠離巴黎塵囂和尾氣，

有各種划船、泳池、小高爾夫球、鞦韆、滑梯等

各種老少咸宜的酷炫娛樂設施讓你自由飛翔！

集合方式

自駕or大巴，交通方式你來選

集合方式一：自駕前住 90RMB/10歐

記得在>>戳我買票啦～

中選擇你適合的交通方式哦～

>>戳我EURO買票啦～

自駕車友可在11時左右直接到場地會合。

地址：RD 912 Rond-point Eric Tabarly 78190 - Trappes

到達公園入口後請按下圖指示方向前往活動地點。

路線見下面這張彎彎曲曲的圖

集合方式二：搭乘新歐洲專門安排燒烤趴接送大巴130RMB/15歐

已售罄

集合時間：2018年5月20日 星期天，早上9h30集合，10h出發，請務必準時哦

集合地點：Place d"italie 2號口出來，Italie deux商場門口

場地簡介

?le de Loisirs de St Quentin en Yvelines

這是個超美超大的郊外公園，遠離巴黎塵囂和尾氣

有各種划船、泳池、小高爾夫球、鞦韆、滑梯

等各種老少咸宜的酷炫娛樂設施讓你自由飛翔！

燒烤

騎馬

小遊樂場！

泳池

划船

盪鞦韆！

迷你高爾夫球

注意：部分遊樂項目是收費，有些也是季節性的哦

當然，最重要的還是

燒烤大趴體

我們不拒絕任何一次讓自己快樂的機會

這個初夏我們一起來串肉燒烤~

本次我們為大家準備了雞肉，牛肉，羊肉，奶茶

當然也有菜啦！但肉才是重點！

然後我來解決你們的疑問，「燒烤趴能吃飽嗎？」

「新歐洲」怎麼會讓大家餓著肚子呢，這次我們不僅會根據報名人數的多少來採購肉，而且還有有愛的贊助商家給大家提供現成的、串好、腌好、料足的肉串，不怕吃不飽！由於到時候現場會有不少小夥伴，串肉會是比較大的工作量你們懂的！所以像去年一樣，需要大家會一起串肉，然後一起烤、一起吃哦！

想想都有點小激動呢～

到時候大家一起來烤會超熱鬧的

看一下去年開心的忙碌的各位！

特別提示

1. 自駕進入?le de Loisirs de St Quentin en Yvelines 公園是有門票的，

一輛車進園僅需5歐。

2. 坐大巴進入?le de Loisirs de St Quentin en Yvelines 公園門票涵蓋在車費里

3. 乘坐大巴的寶寶如果在18公斤以下必須攜帶兒童z座椅，且需要單獨購買大巴座位。若兒童體重在18-30公斤，年齡在10歲以下，則需要自帶一個坐墊；10歲以上兒童無需安全座椅。

活動諮詢

電話： 01 46 78 17 32

主辦方

協辦方

特別鳴謝 贊助商

三千里烤肉

星巴Q

漢食坊

轉載聲明：本文轉載自「戰鬥在法國」，搜索「XineuropeVIP」即可關注。

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