亂用維生素E會增加患肺癌的危險？告訴你食用維生素E的秘密

相信很多的人都知道維生素E，從營養的角度上來看，維生素E是一種脂肪性的抗氧化物質，傳說它具有很好的美白養顏、延緩衰老的功效， 還有相關的研究上發現，適量的攝入維生素E對於預防動脈粥樣硬化、冠心病等疾病還會有一定的幫助。

確實，如果用含有維生素E的產品，可以在一定程度上去保護我們的皮膚，讓皮膚保持濕潤的狀態，同時，還有可能讓皮膚得到修復，對於皮膚保護是有一定的作用。

如果是內服的話，每天適量的攝入一些維生素E對於女性健康也十分有益處，不僅可以幫助我們機體去調節體內的血脂水平，維生素E對於改善血液循環也有很好的幫助。

但同時大家一定要注意的是，這些好處都是在適量食用的範圍之內，如果過量食用也會對身體健康造成傷害。

輕則會出現頭暈眼花、視力下降，對於女性來說，還有可能會出現月經失調的危險，導致機體內的激素水平下降，嚴重的還會發生一些婦科性的疾病。

因此，特別是對於女性來說，一定要控制自己每天食用維生素E的量，另外，美國的一項研究上發現，每天都服用維生素E的含量超過100mg的人群，患肺癌的概率能夠高達70%左右。

那有的人說，怎麼補充更好呢？

實際上，大家完全沒有必要去單買富含維生素E的藥品，要知道的是，不管是什麼葯，大量的食用以及經常食用，都會對負責新陳代謝的肝臟以及腎臟受到一定的影響。

而從食物中才是比較好的辦法，但是因為人們經常食用精白米面的原因，導致原本的食物富含的維生素E流失，再加上一些不健康的烹飪方式，如食用大量的油分，炸、烤等，都會讓維生素E氧化以及流失。

所以，這就需要大家吃原生態的食物，如粗糧、新鮮的水果蔬菜、還有大家經常忽視的一種物質，就是我們在食用玉米的時候，經常會留在上面的玉米胚芽，其中就含有豐富的維生素E，從食物中攝取就完全可以了。

且在這個基礎上，中國營養協會推薦我們每天食用的維生素E含量要控制在14mg，如果是兒童的話，年齡越小就要相應的減少，如果是1歲以下3mg，如果是4-7歲5mg，如果是7-10歲是7mg，大家可以根據自身的情況來注意即可。

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