切洋蔥如何不流淚，切洋蔥流淚怎麼辦？實用的妙招全在這裡！

切洋蔥時，由於洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。防止的方法是：

在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。

將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了. 或者將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。

洋蔥的氣味是經鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切，就沒事了。

切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯！

如果已經""淚流滿面""時,可打開冰箱冷凍櫃,把頭伸進去一下下(只要稍感到臉部涼涼的),就不會使眼睛流了!試試看吧!!

圖片來源於網路

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