只知道綠豆湯解暑？夏季食療養生你需要了解更多！

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夏天的腳步越來越近了，天氣逐漸變得炎熱，人似乎也跟著變得疲軟了起來。你最近是否會有以下這些癥狀了呢？

全身乏力

食欲不振

頭昏腦脹

心煩急躁

昏昏欲睡

其實，這是因為進入夏季以後，人體新陳代謝十分旺盛，但由於環境溫度較高，人體體表血管的擴張，使得大量血液集中於皮膚組織內，造成體內血液分流不均的情況。除了以上癥狀，甚至可能會被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀困擾。

如果，你還在期待吹著空調、吃著冷飲的夏天，那麼小編一定要提醒你，千萬不要把一時的快樂建立在身體受寒的痛苦之上！

《素問?四氣調神大論》中提到：「道者，聖人從之，愚者佩之。從陰陽則生，逆之則死，從之則治，逆之則亂。」

中醫理論認為「生氣通天」，「天人相應」，故養生最重要的原則就在於順應自然。

所謂夏三月，指的是農曆的四、五、六三個月。又分別稱為孟夏、仲夏、季夏，即是從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑這6個節氣。

夏季這段時間赤日炎炎，雨水充足，萬物茂盛，日新月異，養生也要順應夏季陽盛於外的特點哦！

食療養生篇

1

Q:夏季飲食需要注意那些？

宜用清心瀉火、清暑之物，例如：苦瓜、蓮子、綠豆等。

忌貪涼而暴吃冷飲、冰水、冷盤、生冷瓜果，特別是冰鎮西瓜。

飲食以清淡、少油膩、易消化為原則。

2

Q:那麼，有些愛美的女性比較在乎的是，夏季美白防晒，除了使用防晒霜以外，在飲食上有什麼好的建議嗎？

醫生建議，富含維生素C的蔬果，例如西紅柿、胡蘿蔔、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是「美膚聖品」，它們具有強抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力哦！

如果你想掃除暗沉和黑斑，可以常吃青椒。

如果你想讓皮膚水嫩光滑，芥菜是個很好的選擇。

3

Q:夏季，如何通過食療改善濕疹和皮膚炎？

首先，濕為夏之主氣，尤其是南方城市，炎熱又多雨，濕病就容易出現。中醫認為，濕為陰邪，好傷人體陽氣。中醫還認為，濕邪重濁。通常會表現出食欲不振，四肢不溫，身重倦困等癥狀。

那麼，濕疹、皮膚炎患者大多有先天體質因素，當然也和外在過敏原有關，尤其在季節變換、過度疲勞、心情變化時容易發作，並且一年四季伴有容易感冒、胃腸功能不佳、皮膚乾燥、體質虛弱等問題，所有的免疫力都用在對抗皮膚過敏反應上。

★這類人群建議避免吃煎炸類、加工類的食物，肉鬆、香腸、泡麵等。

★禁食牛肉、海鮮、牛奶、雞蛋等，避免過敏原。

★薏米仁湯是治療濕疹、皮膚炎的第一道食療。薏米仁對皮膚有美白滋潤功能，又可以利濕排毒，也沒有過冷的問題，可以幫助身體排除過敏原。

★綠豆水可以快速止癢。處於皮膚炎急性發作期間，綠豆水的功效會比薏仁水來的更快一些，可以將乾淨的綠豆放進杯子中加熱水，把綠豆殼的成分泡出來，但是不要泡爛，濾出來的水直接喝可以快速止癢。

4

Q:如果想吃涼拌菜，有什麼養生的吃法嗎？

關於養身的吃法，我們可以選擇對應五行顏色吃哦！

舉個栗子：

黑——黑木耳

綠——燙菠菜

紅——胡蘿蔔絲

黃——土豆絲

白——白菜花

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更多食療小貼士了解一下

Tips

決明子茶——夏天喝可以降血脂

桂枝白芍瘦肉湯——治療寒性過敏性鼻炎

新鮮白蘿蔔——止咳

蘆筍百合湯——治療長期偏頭痛

艾葉煎蛋——治療長期偏頭痛

南瓜——改善糖尿病

林彥廷 醫師

采菽醫師團隊

個人簡介

學歷：

上海中醫藥大學

經歷：

執業中醫師

上海中醫藥大學附屬曙光醫院 全科住院醫師

台灣台北市骨節整復協會合格專科醫師（chiropractic therapy）

上海擊劍隊隊醫及專業顧問

泰申中醫診所專科醫師

主治：

慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸胃消化不良等中醫脾胃系統疾病。繼發性痛經、月經先後不定期、崩漏、產後調理及頭痛血暈水腫等產後諸症之中醫婦科相關疾病。針灸，骨節整復--面癱、頭痛、頸椎病、肩周炎、產後骨盆修復、急性腰扭傷、腰椎間盤突出，腰腿痛，坐骨神經痛，腰肌勞損，網球肘，各種運動傷害及疼痛症的治療。

專長：

消化內科、婦科、針灸、骨節整復

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