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健康
05-13
古有青梅煮酒論英雄,今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節里,青梅不但清涼解暑,還能解毒養顏,尤其適合女性飲用。補氣養血,排毒抗衰老,喝出好氣色。
青梅酒的三大功效
1、能調節腸胃功能
便秘的產生,一般是因為腸道功能的退化所導致的,青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動,對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。
2、有解毒的功效
青梅果實含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能,增強人體解毒能力。
3、能防老抗衰
青梅味道酸,飲用青梅酒後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素,腮腺素可促進新陳代謝,延緩衰老,讓女性面色紅潤,肌膚光澤,使皮膚組織和血管趨於年輕化。
青梅酒這樣泡
材料:
青梅1500g 冰糖1200g 白酒1500g
步驟:
1.青梅用淡鹽水浸泡半小時,然後在吧青梅上的髒東西洗乾淨。
2.洗好青梅自然晾乾,我下午洗好,第二天早上浸泡。
3.準備玻璃罐,白酒,冰糖,干水的青梅。
4.把青梅放入乾淨的玻璃罐。
5.放入冰糖。
6.再倒入白酒,蓋上蓋子,包上一個袋子,把瓶口封緊。
7.放陰涼處發酵。一個月後即可享用。
8.喝的時候加些冰塊,就是冰鎮青梅酒,特別適合夏天。
小貼士:
1.青梅洗凈風乾,一定要風乾,不能帶水分,最後是前天洗好,第二天做。
2.玻璃瓶洗乾淨,涼干水分,製作青梅酒的時候,用白酒消毒一下瓶子。
3.糖的多少可以按自己喜好,喜歡甜一些就多放一些糖,不喜歡太甜就少放一些糖。
4.白酒也可用米酒替代,度數更低,適合女士。
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