如果打一針就能減肥
我吃的這麼開心，懶的這麼舒服，躺著如此愜意，說實話，我一點都不想減肥。
更何況，我覺得自己只是瘦得不明顯而已。
就算有人看到我的照片後幸災樂禍的說「你胖了」，我也可以當著沒聽到。
直到我看到了這個
和這個
我不得不反思了。
雖然我瘦得不明顯，但我也有愛美的天性啊！
我很怕再不控制一下，我就真的變成你手機上惹人發笑的GIF了。
為此，我咬緊牙關連續三天只吃早餐和晚餐（也沒有吃很多，這一點很重要），中午只吃一根香蕉。但三天後我並么有瘦哪怕一丁點，也不覺得餓，反而覺得提不起精神。
Why？
其實大家都知道，僅僅節食是幾乎沒有減肥效果的，但對其中的具體原理卻知之甚少。
進化真的很奇妙，把人的身體打造成一個自成一統的小生態系統。比如出汗來調節體溫，流淚來宣洩情緒，傷口會自然癒合，還有本文的主題——飢餓和體重調節反饋系統。
飢餓感和飽腹感
你有沒有一覺睡到中午十二點，起床後覺得胃餓得發疼的感覺？是不是吃得太多的時候又會覺得撐得難受？
長時間不吃飯，胃空後胃壁就會收縮，痛感就來自於胃部的劇烈收縮；同時胃部也會分泌一種飢餓素，向大腦發送強烈的飢餓信號。收到飢餓信號的大腦會發動馬達全力工作，督促你趕緊吃飯。
大量進食後，胃壁需要擴張來容納進來的食物，胃部擴張後會壓抑其他臟器引起不舒服。
雖然胃是飢餓感的主要來源，但並不是唯一來源，否則不能解釋為什麼那些因為癌症把胃完全切除的人還會感覺飢餓。
另一個飢餓的主要來源就是肝臟了。
肝臟通過監控體內的葡萄糖和肝糖元的水平來調節飢餓感。
如果肝臟檢測到體內的葡萄糖正在轉化為肝糖元，就表明身體裡面的葡萄糖是足夠的，它就會向大腦發送「我好飽、我好飽」的信號，我們就不會產生飢餓感。
如果肝臟檢測到肝糖元正在轉化為葡萄糖，就表明身體裡面葡萄糖不夠了，就像一個企業沒有流動資金要變賣股票或者固定資產了，是「吃老本」的表現，肝臟就會向大腦發送「好餓啊好餓啊」的信號，使我們覺得飢餓，進而覓食。
既然「餓」與「不餓」可以由胃部的收縮和擴張來調節，就不難理解有些姑娘為了減肥去做縮胃手術了。試想把胃切除一半，就算餓了，也只需要吃以前一半的量就覺得飽了，吃的少了，還能不瘦嗎？
好像還真不能。
體重調控點和代謝率
減肥的人都會經歷這樣一個階段：努力節食運動各種折騰，體重確實瘦了幾斤，但之後就很難瘦下去了，而且特別容易反彈。
這就是「體重調控點」和「代謝率」在起作用。
人活著就要消耗能量，進行新陳代謝。
而能量消耗主要應用於兩部分：
一是基礎代謝
基礎代謝是人體維持基本的生命活動所需要的能量，即集體處於恆溫條件下（18℃~25℃）,空腹、靜卧、清醒狀態時，維持呼吸、循環、體溫和細胞功能所需要的能量。這部分佔每天消耗總能量的50-60%。
二是體力活動消耗
比如傳統的體力勞動、現在的腦力勞動，都需要消耗大量的能量。這部分耗能佔總能量的15%-30%，並且與三個因素有關：
①肌肉越發達者,活動時消耗能量越多；
②體重越重者,做相同活動時所消耗的能量也越多；
③活動時間越長,強度越大;消耗能量越多。
體溫升高時，基礎代謝也升高。通常體溫每升高1℃，基礎代謝率就升高13%。
基礎代謝率對減肥有非常大的影響，每天適量的運動有助於提高身體的基礎代謝率，而節食(極端是絕食)會降低人的基礎代謝率。人在長期飢餓或營養不足時，基礎代謝就會降低。
基礎代謝降低之後，吃的少，消耗的也少，此時節食就沒有降低體重的作用了，身體就會維持在一個新的平衡點上。處於平衡點上的這個體重，就是新的「體重調控點」。
其實這是人類不斷進化、自然選擇的結果。
人類最初進化為智人後，主要靠採集果子植物為食，那時尚沒有工具，無法獵取體型較大的動物為食。這種情況下，大家都很難吃飽。
一個吃不飽的群體，那些基礎代謝率高的人，消耗能量多，更容易餓死；那些基礎代謝率低的人，消耗的能量少，能存活更長時間，進而把自己的基因流傳下來。
進化的結果，就是大家基礎代謝率都低了。而隨著生產力的發展，食物越來越豐富，甚至越來越高熱量，幾十萬年都潛伏在人類身體深處的飢餓基因卻從來不曾消失，對食物那種近乎本能的貪婪，造成了肥胖。
而我們羨慕的那些「怎麼吃都不胖的人」，若不是腸道細菌群比較特別，就是基礎代謝率比較高。
三種飲食障礙
神經性貪食症
神經性貪食症是一種進食障礙，表現為暴飲暴食，然後再採用一些不適當的方式（比如嘔吐、禁食和過度運動）來清楚為力的食物。最常見的就是嘔吐，很多年前女孩子為了保持身材都採用這種減肥方式。
事實上貪食症患者很可能是孤獨的，因為她們的暴飲暴食讓人難以理解，而催吐又要避開旁人，其中的痛苦難與人言，嚴重的甚至導致抑鬱。
而且貪食有時也會造成生命危險。頻繁的嘔吐掉胃裡的食物會導致脫水和電解質紊亂，而脫水和電解質紊亂又會導致嚴重的心臟問題以及食道穿孔和糜爛等一系列其他方面的問題。
神經性厭食症
神經性厭食症這種進食障礙主要表現為自我節食、強烈地害怕體重增加和自身形象不好。儘管厭食症患者已經非常的瘦了，有時甚至有些畸形，但她們依然覺得鏡子中的自己很胖。
厭食症主要受文化因素的影響。比如20世紀70年代，瑪麗蓮·夢露和梅·韋斯特都身材豐滿，但她們都是公認的標準美女。而現在，幾乎所有模特和明星都是以瘦為美，這才加重了姑娘們的焦慮，厭食症患者也開始增多。
暴食障礙
暴食障礙是一種周期性的以暴食為特徵的進食障礙。暴食障礙患者和貪食症患者一樣暴飲暴食，但並不會採用嘔吐等不恰當的方式避免體重的增加。很多人情緒失落的時候喜歡「化悲痛為食量」，這就是暴食症的一種表現。暴食症也是造成肥胖的主要原因。
未來減肥技術
隨著醫學技術的發展，「無痛減肥」也是可以期待一下的。
一來，人體內的脂肪細胞可以合成並分泌一種叫做「瘦蛋白」的化學物質。瘦蛋白可以告訴大腦身體儲備脂肪的水平。當瘦蛋白水平較高時，說明身體脂肪儲量豐富，不需要攝取更多能量，我們的飢餓感也會減少。確實有實驗表明，給小白鼠注射瘦蛋白後，肥胖白鼠的體重逐漸減輕。
二來，人體腸道內寄生著1000多種共生菌，研究表明其中有一種「多形擬桿菌」（簡稱BT菌），它的含量在肥胖人群中明顯較低，而且與脂肪的代謝有關係。
把BT菌灌入小鼠的胃裡，可以降低血清中谷氨酸鈉（味精的主要成分）的濃度，加速脂肪的分解和脂肪酸的氧化過程，從而達到降低脂肪堆積、降低體重的目的。用這種活菌餵養的小鼠，無論是在正常飲食條件還是在高脂肪飲食條件下，小鼠的脂肪含量和體重都會減輕。
所以我期待著減肥可以通過注射「瘦蛋白」或者「BT菌」來實現，就像打一針玻尿酸那樣簡單的時代儘快到來！
註：圖片來源於網路及《什麼是心理學》
知識點來源於網路及《什麼是心理學》
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