給糖友提個醒：10種蔬果吃前請三思，可能會影響血糖

說到糖尿病，沒有哪個患者不難受的，不僅要經常扎手指，還要「忌口」。那麼問題來了，糖友到底要忌口些什麼呢？

蔬果類

一胡椒

專家建議：盡量少吃

忌口原因：辣椒素能促進胰島素分泌，但多食會上火，糖尿病患者其中大部分為陰虛火旺。

二甘薯

專家建議：盡量少吃

忌口原因：糖含量在20%以上，飯後血糖會顯著增加。

三甜菜

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：升糖快，糖尿病後血糖明顯升高。

四大蔥

專家建議：盡量少吃

忌口理由：吃大量的大蔥容易使人看不清，對眼睛有一定的不良影響。

五荸薺

專家建議：不要吃得太多。

忌口理由：升糖快，含有大量澱粉，澱粉會在體內轉化為葡萄糖。

六杏

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：性溫暖，多食易上火。糖尿病患者多為陰虛內熱，免疫力低下。他們不應該吃得太多。

七葡萄

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：升糖快，含有大量葡萄糖、果糖和少量蔗糖、木糖、糖尿病患者慎用。

八柿子

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：升糖快，大部分都含有糖（包括蔗糖、葡萄糖、果糖等）。糖尿病患者應盡量不要吃東西。

九桃

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：熱性、高含糖量、陰虛火型糖尿病患者應盡量不要吃。

十柑橘

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：除了水，大部分是碳水化合物，包括葡萄糖，果糖和木糖，這可能導致高血糖，糖尿病患者應盡量不要吃它。

堅果類

一甜扁桃

專家建議：盡量少吃

忌口原因：升糖快，高含糖量，多食不利於血糖控制。而且它性溫，吃得更容易誘發腹瀉、癤子等癥狀。

二板栗

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：性熱，且含糖量高，並會導致血糖升高，糖尿病患者應盡量不要吃。

三核桃

專家建議：不要吃得太多。

糧食類

一油條

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：油和糖含量高，飯後不利於血糖控制。此外，油炸麵糰含有超過10種非揮發性有毒物質，這可能會導致肝炎和癌症。

二餅乾

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：糖含量過高，且含水量較少，所以盡量不要吃。

三月餅

專家建議：不要吃得太多。

忌口理由：主要成分是麵粉、糖和脂肪，這會導致進食後血糖升高，因此糖尿病患者應盡量不要吃。

四蛋糕

專家建議：不要吃得太多。

忌口理由：主要成分是澱粉、奶油和蛋黃。澱粉向人體轉化為葡萄糖、乳脂、蛋黃飽和脂肪酸，膽固醇較高，食用後血糖會升高，易患心血管疾病。

家禽蛋

一

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：糖和鈉（近1000毫克鈉，每克100克）是高的食物，糖尿病患者容易發生併發症，如高血壓和動脈粥樣硬化。

二炸雞

專家建議：不要吃得太多。

忌口理由：油炸食品大多是熱性食物，高熱量，糖尿病患者應盡量不要吃。

三牛腦

專家建議：不要吃得太多。

忌口理由：每100克膽固醇1447毫克。容易引起動脈硬化和血管閉塞，引起動脈粥樣硬化動脈硬化，引起心、血管併發症。豬腦、羊腦不適合食用。

四香腸

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：脂肪和碳水化合物水平偏高，進食不利於控制糖尿病。

五豬肉鬆

專家建議：不要吃得太多。

忌口原因：糖含量過高，吃完血糖會升高。大部分脂肪是飽和脂肪酸，攝入過多會導致心血管併發症。

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