為什麼非洲人和印度人都用手吃飯？中國用筷子吃飯你有什麼看法？

非洲土地上繁衍生息的人因氣候、文化等因素，形成了獨特的飲食特色，在非洲，原產的香料與蔬菜、水果較多，且品種多樣，所以自古就形成了將許多種食品混在一起烹飪的方法。

由於歷史的因素，非洲菜式在保留傳統的烹制方法外，也吸納了很多法國菜式的做法，另外還受來自義大利和中東阿拉伯國家的許多影響，從而形成了風味獨特的食物結構。

在非洲的很多地方，吃飯有嚴格的禮儀，例如牛羊雞鴨的每個部位歸誰吃都有明確規定。比如在非洲馬里，雞大腿應當給年長的男人吃，雞胸脯肉則歸年長的婦女吃，當家的人則吃雞脖和雞內臟;雞頭、雞爪和雞翅膀則給孩子們分食。

世界上各個國家有各個國家的文化，從非洲人和印度人用手吃飯這個問題引入，除了用手吃飯，還有用筷子和刀叉吃飯，而這些不同的區別就在於生活習慣了，其實在其他一些國家也有用手吃飯的習慣，

所以，對於非洲人用手吃飯，我就只能這樣回答。所以，用手或餐具吃飯，這不僅僅是一個簡單現象，它有很多的歷史淵源和現實環境在裡面。

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