辨認蘭花瓣型的乾貨知識

蘭花的瓣型學說，自清代初鮑薇省先生創立後，經多位蘭家學者不斷完善，一直到了許齊樓先生，才在其名著《蘭蕙同心錄》中詳細論述，此書艱深難解，現以我學習體會，解說如下。

（1）梅瓣花

梅瓣花所必備的條件：

1、花容端莊，結構圓結，質地厚實柔潤。花容端莊，是指花冠的每個部位不歪扭，布局工整勻稱。尤其是萼、捧鼻、唇的中部至端部不能斜扭。結構圓結，是指結構緊湊、對稱。以蕊柱下方基部為圓心，以花瓣或唇瓣或萼片之長為半徑畫園，其捧唇應能與內圓相切，三萼片能與外圓相切，這樣才足以洋溢梅圓之風采和圓的寓意。質地厚實柔潤，是指各個部分渾厚，富有立體感，色澤鮮潤而不蒼老，能吹起人之美感。

2、萼端寬闊而呈圓形，萼體短（力求長寫寬之比為2：1強），萼根（基）明顯收細。

3、萼緣緊邊有力，即萼緣收縮呈向里扣卷狀。

4、花瓣（捧）必須起兜，即緣收縮、隆起，呈向里扣卷狀，或硬變成拳頭狀之「硬捧」。

5、唇瓣（舌）必須堅實，短而圓，姿態平伸或上翹。

上述5個必備的起碼條件中2，3，4三條，尤應嚴格把住。否則，便不能稱為梅瓣花。

如果1，2，3，5四條都具備，唯獨4不具備，即花瓣（捧）沒有起兜，但不是梅瓣花，只能稱為團瓣花。

如果1，3，4，5四條都具備，唯獨2不具備，即萼端稍尖，萼體較長，萼根（基）較粗，那隻能稱為梅瓣水仙瓣，而絕不能稱為梅瓣。

梅瓣花對萼片的要求，主要在萼端，即是否形圓、緊邊。若是，則可稱之；若不是，則不能稱之。至於萼片之長闊度，應以2：1強為佳。不及此之比例者，其品極自然較低。

2荷瓣花

荷瓣花所必備之條件；

（1）萼片的長與寬之比例必須在2：1之內。越接近，檔次越高。

（2）萼片必須有明顯的放角、收根。這是區別荷瓣，還是竹葉瓣的重要標誌。

何謂放角呢？放角即萼片端部或萼片的中部兩側各有個明顯的鈍角。大部分荷瓣蘭，是顴片端兩側呈鈍角，如大富貴、環球荷鼎等。但也有些品種是萼片中兩部兩側呈現放角，似菱形萼片，如福田大荷、太極。

何謂收根？收根就是從放角處開始向萼基逐漸明顯收小，其萼基的寬度約等於放角寬度的1/3許。收根大有短收根、長收根和兩端收根之別。短收根是由於萼體短，放角大特大而呈現，如蓋荷、太原荷；長收根是由於萼體較長，放角又在萼前端而顯現，如高荷；兩端收根是由於放角處於萼片中部而顯現，如荷形水仙瓣的龍字。

（3）萼端中心處允許有波浪狀的突起，但突起體必須向內微扣卷。

（4）萼端緣必須緊縮，並微向內卷，即緊邊。若緊邊，只能稱為荷形水仙瓣。

（5）花瓣（捧）要求較寬闊、短圓或略長圓狀。即要求花瓣似半個空蚌殼，內凹外隆，蓋住蕊柱。以雙捧緊挨合嚴蓋蕊柱之態為佳，「開天窗」為次；花瓣呈薄扇狀而有兜的，同為優品。

（6）唇瓣要求形大，允許下垂，微後卷，以大圓舌，大鋪舌為佳。

花蕾的包衣（植物學稱其為花托）有濃彩，此品花之瓣型，必穩定。

3水仙瓣花

水仙瓣花必備之條件：

（1）萼幅寬闊，呈近似長菱形，萼端可有尖鋒，萼基要收細。

（2）花瓣（捧）必須有兜或淺兜。花瓣起兜與否，甚為重要。有兜才能稱為水仙瓣；若無兜，但只能稱為竹瓣。

（3）唇瓣下垂、微卷。

4團瓣花

團瓣花所必備的條件

（1）三萼片、二花瓣（捧），必須短而端圓或橢圓（卵圓）。

（2）唇瓣必須短而圓。

5竹葉瓣花

竹葉瓣花所必備的條件：

萼片像竹葉之形，呈帶狀，基粗端尖。萼端順尖收尾；花瓣無兜；唇瓣大小、形態不論。

竹葉瓣有闊狹之分。狹者，即柳葉形，或曰柳葉瓣。

竹葉瓣花，雖品級不高，但也有不凡的觀賞價值。如以下幾種，也深受青睞。

（1）萼片、花瓣、唇瓣均闊大，色澤翠綠，肩平展，花容端莊者。

（2）萼片花瓣之正反兩面三刀面，具有五彩之艷者。

（3）萼片闊大，似菱形者，常被稱為荷形竹葉瓣。

（4）素唇，即單色，無間異色點斑塊者。

6雞爪瓣花

雞爪瓣花之特徵：萼片形如雞爪狀，狹長而端長尖，有的萼端也呈勾狀。

本瓣型雖發屬最低檔次，但也有其獨特的風采，令人賞心悅目。

（1）花形特大，正常花徑10~16厘米，特大的花徑在20厘米以上。

（2）萼狀多樣，富有曲線美。有馬步肩、平肩、飛肩、長垂肩、舞態肩、反卷萼、折鶴主萼、環抱萼，真是多姿多彩。

（3）捧態多姿，有剪刀捧、貓耳捧、反卷捧、挺立棒、蚌殼捧、飛態捧等。

（4）唇瓣形大，色艷。

雞爪瓣之唇瓣，多數是又長又闊，形態多樣，素唇和彩斑均有，彩斑艷麗。

7蝶瓣花

所謂蝶瓣花，就是花的萼片的花瓣的部分或全部變成唇瓣狀，稱為唇瓣花，俗稱蝶化。可分為三大類：

（1）萼片唇瓣花，就是花的萼的下半片的部分，或1/3，或近半，或過半辰瓣花。近期，曾發現主萼片全部唇瓣花，如錄號063的蒼山奇蝶。

（2）花瓣唇瓣花。多為靠近唇瓣一介的部分唇瓣化，也有靠主萼一側的部分唇瓣化，如登錄號03的碧龍奇蝶。更有整個花瓣唇瓣化的，如寶島仙女等。

（3）萼捧全唇瓣化。即同一朵花中，萼片、花瓣同時呈全部或部分唇瓣化。簡稱為全蝶。

8超瓣花

超瓣是指萼、瓣的寬度超出尋常，或瓣態異常，或瓣態異常。一般有3種基本形態：

（1）瓣基不收細，而與瓣端等寬。

（2）瓣基闊，瓣端更闊。

（3）瓣闊異常，瓣態更不尋常。

超瓣花如能同時配有短而圓之花、超大之唇瓣、一字肩或飛肩，或奇異之形態，自然當屬稀珍品。

9牡丹瓣花

外輪萼片如菊花瓣樣，數量明顯增多，花瓣數量也增多，且常呈唇瓣化。如墨蘭中的國香牡丹、大屯麒麟等。

10菊瓣花

萼片、花瓣輪生，且數量增多，似菊花之花瓣狀。如墨蘭中的九州綵球、余蝴蝶等。

11奇瓣花

何謂奇瓣呢？奇瓣即奇花也。一指花的各個部分，離宗別譜而增多或減少；二指花的各個部分，其形態和結構形狀怪異；三指花的色彩格外綺麗；四指花的某一個部位有畫龍點睛般的鑲嵌。

（1） 瓣數的增減。各個組成花的每一個部分的數量增多和減少，必須同莛上的每一朵花基本相近似，朵朵都有所增多或減少，才能稱得上奇花。一般都喜歡其數量增多，而稱為多瓣奇花，以寄愚興旺發達；數量減少，理應隸屬奇花，但被理解為衰退之意，不受歡迎，數量增多者，又有某個部分，或幾個部分，或全部增多之別數量減少量，多為某個部分減少，或幾個部分同時減少，但不可能全部減少而近於零。

（2） 形態的怪異，形態之怪異者，稱為奇態花，有4種情況：

a. 花器中的某個部分變態。如主萼特長異闊，側萼形如飄帶；唇瓣闊而長，形似圍裙；蕊柱戀成佛像；花瓣形如壽桃，如蜂似蝶；側裂片格外隆起，似多唇狀等。

b. 花器中的幾個部分一同變態。

c. 花器中的各個部分同時全部變態。

d. 花柄再開小花的子母花；花上再開多朵花的重台花等。

（3） 顏色之綺麗。一指整個花容格外鮮艷綺麗，令人驚吧；二指某個部位有恰到好處的點綴，格外醒目；三指著色奇特，交輝相映，風韻高雅，令人流連忘返。這類可稱為奇色花。

（4） 異體鑲嵌。如花萼或花瓣鑲嵌有長短不一之水晶線條，如瀑布飛瀉；花瓣上鑲有對稱有眼珠；花藥帽有一鮮紅點或雙鮮紅點；唇瓣上鑲珠嵌龍，更有全花各個部分鑲畫的；等等。被稱為鑲畫鑲珠花等到。

總而言之，奇瓣要奇得有藝術感，有內涵，有神韻，能增進美感，才稱得上好花；那些奇得雜亂無章，容顏醜陋，著色陰森，沒有美感的，也就沒有價值了。

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