中國最強下酒菜排名，愛酒之人都懂得，第一名實質名歸

中國人酒文化繁盛，喝酒已經有了幾千年的歷史，而喝酒時總少了要幾個下酒菜，古人喝酒總是會來上幾斤牛肉，在物質生活豐富的今天，下酒菜可不僅僅是牛肉這麼簡單，今天就為大家盤點一下中國最強下酒菜排名。

NO.5 醬牛肉

醬牛肉也是一道非常下酒的冷盤，醬香濃郁，肉質軟嫩。醬牛肉作為下酒菜可是有了很長的一段歷史了，尤其是《水滸傳》中每個好漢到酒館，第一個點的就是醬牛肉。

NO.4 涼拌皮蛋

這道冷盤也是歷史悠久，最早產生在明代，皮蛋受到了大江南北人們的普遍喜愛。幾個皮蛋切成蒜瓣大小，澆上薑汁等作料，下酒極好。

NO.3 毛豆

喝酒的時候，這道菜都是必不可少的。印象里毛豆大多數都是最先上的一道菜!

NO.2 拍黃瓜

任何的山珍海味都不及一盤拍黃瓜，愛酒的男人們，最愛的其實是黃瓜

NO.1 花生米

無論是白酒還是啤酒；無論是高堂之內，還是大排檔；喝酒總少不了一樣東西，那就是花生米！幾粒花生，一口酒，中華市井百姓的生活盡濃縮於此。

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