肝毒「最恨」的5種食物，每天吃點，肝好病都不來找

我們平時說的「肝毒」，其實就是毒素代謝過程中對肝臟造成的損害，雖說沒有達到殺敵一千自損八百的程度，但肝臟的損傷卻是沒辦法避免的，好在肝臟具有自我修復功能。如果肝臟的排毒功能出現異常，有毒物質在肝臟累積得越來越多，肝臟負荷過大，將就會導致肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝疾病，沒有得到及時治療，還有轉化成肝癌的危險。所以日常生活中需要好好養護肝。肝臟的健康和飲食密切相關，對於不斷接觸到水、空氣和食物中有毒物質的現代人來說，平時多吃一些有助於養護肝臟的食物是很重要的。

夏枯草苦寒主入肝經，善瀉肝火以明目。用治肝火上炎，目赤腫痛，可配桑葉、菊花、決明子等藥用。本品清肝明目之中，略兼養肝，配當歸、枸杞子，可用於肝陰不足，目珠疼痛，至夜尤甚者；亦可配香附、甘草用，如夏枯草散。

天然百花蜜，具有潤腸通便、排毒養顏。適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、 貧血、慢性肝炎，或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。蜂蜜對肝臟有保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

枸杞是一味養肝效果很好的食物。枸杞營養價值非常高，經常使用具有滋補肝腎、提高免疫力的功效。枸杞中的甜茶鹼可以抑制多餘的脂肪在肝細胞中的沉積，有效預防脂肪肝。

葛根茶

葛根茶能夠養肝護肝是因為它含有豐富的黃酮，以及人體所需要的多種微量元素。尤其是對於因為飲食不規律、經常酗酒的人來說，肝臟疾病的防治，葛根茶具有很好的療效。

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