廈門佛系又CHIC的網紅餐廳
Think About You
Think About You
Léon
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人生最難的問題之一，就是吃什麼~
平時可以隨便吃吃就好，遇上了紀念日 聚餐 約會 商務洽談這些重要的用餐時刻，傷腦筋呀
吃多了火鍋燒烤連鎖菜千篇一律，
偶爾也需要一些別緻的餐飲來提高一下生活品質
左稻，拾壹仙，CHIC1699遠洋私廚，這三家光名字就有與眾不同的氣質。
雖然同屬於上食膳美，一樣做精緻料理，但是又各有亮點~
左
稻
地址：廈門環島東路1699號建發國際大廈JFC品尚中心A館3樓
菜系：閩菜 198/人
古代座次以左為尊
空著左邊的位置以待客稱「虛左」
虛左表示對賓客的尊敬
餐前配有桂圓紅棗茶、福建小點心和一小份話梅芭樂，清甜爽口。既開胃又不會令食客在等餐時覺得無聊。
菜單是文字版，沒有圖我點餐比較困難···
左稻最喜歡的是香煎安格斯牛肉粒。
牛肉粒配上芒果，芒果清甜，牛肉肉質鮮嫩，屬於入口即化那一類。青檸帶來絲縷清新。菜量算挺大，但是不容易膩。要趁熱吃哦~
其次是石鍋自製豆腐。豆腐的醬汁加了蛋黃，很濃郁又特別，拌飯吃很OK，必點的一道！
用餐環境
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整體用餐環境是新中式風格。
環境素雅寧靜，簡介大方。布局錯落有致。
服務員著禪服飾，令人感覺很乾凈。
相比其他兩家，風格比較沉穩，主打閩南菜系，我覺得挺適合帶長輩去吃的。
餐後離開時，櫃檯有免費的礦泉水可以帶走。
拾
壹 拾
雅 壹
苑 仙
地址：廈門環島東路1699號建發國際大廈JFC品尚中心B館5樓
菜系：閩粵菜 200/人
「拾是圓滿，是追求食材來源的近乎優質
壹是初始，是處理、烹飪時的化繁為簡」
古樸典雅，獨立的造景很多
一如它的名字，有仙風道骨之感
彈一首弦曲，二兩點心，三兩小菜，吟詩作對
（打扮得美美的和喜歡的人來吃好吃的飯）
很適合仙女們來品鑒
枯樹枝真的很好造景！
這三家都會上溫補或解暑的茶水，
開胃水果和餐前糕點，
但是每家的糕點有不同
左稻是「香脯糕」
拾壹仙是「小溪枕頭餅」
遠洋私廚是「花菓酥」（最愛）
這些小糕點背後都還很有歷史文化故事
話梅汁泡過的芒果~
可愛的雪人牙籤盒
和田鮮花鮑魚飯，鮑魚很新鮮Q彈，米飯混合醬汁以後比較粘稠，趁熱吃~
其實我覺得如果菜色本身很豐富的時候，可以點白米飯比較不會掩蓋菜品的味道。
大斑節麻辣小面，食材缺了換成了普通的蝦~據說很辣~所以我一口都沒吃··
蚝皇自製豆腐，又是一道必吃豆腐，一端上來覺得很普通，湯勺一撈，滿滿鮑魚，蝦仁，蘆筍，乾貝~鮮~
番茄汁炭烤豬肋排，特調番茄醬伴著小青檸的清新，清甜又爽口，肉質烤得很鬆軟，呀鮮嫩多汁~吃起來不容易膩~
芝麻酥皮雞，皮真的很酥！我真的很少吃這種皮的···滿滿的芝麻包裹酥脆的外皮，雞腿的肉質比較嫩~蘸一下醬汁送入口中~恩~甜甜脆脆，芝麻酥皮 嫩又韌的雞腿肉 酸甜的醬 一口美味！開心！
雞豆花汆貴妃蚌，新鮮蚌肉燉的湯~我問店員為啥叫雞豆花··沒解釋清楚哈哈，蚌肉嫩，湯汁鮮美。
海鹽冰酒水晶石花，石花是做成一顆圓球形狀在杯中間撐起冰沙，屬於甜品類吧。在餐後上，上桌時就一直霹靂吧啦的響，像加了跳跳糖一樣，喝起來嘴巴里會有含了跳跳糖的感覺，好玩···解鮑魚飯的膩
拾壹仙是閩粵菜系，
很適合久違的朋友聚餐，
慢慢的吃頓飯喝茶聊天，
比起左稻我個人感覺整體風格更加年輕一些。
CHIC1699遠洋私廚
地址：廈門環島東路1699號建發國際大廈JFC品尚中心C館3樓
菜系：閩菜 225/人
這是三家當中我最喜歡的一家~
極簡主義和工業風格相結合
落地窗環繞的外牆
傍晚夕陽灑落在桌上
竹影映在牆上
太美好~
黑珍珠餐廳指南的上榜一鑽餐廳~
一出電梯就看到非常有藝術感的流水招牌
整個店的裝修設計非常的巧妙
簡約中又有很多精緻的布景
玻璃的運用 透明的魚池 綠植的選擇
親近大自然 通透明亮 乾淨
很CHIC 別緻 時髦 現代
心情瞬間明朗喜悅
在這種地方約會估計會更加甜蜜
姐妹聚餐拍照聖地
洽談工作合作夥伴看到你能找到這麼用心的餐廳一定覺得你也是靠譜的人（哇我真沒收廣告費呢！）
四種不同口味的花菓酥
餐前水果：百香果蘋果~
桂圓紅棗茶
廈港浸旺螺，顏值擔當。遠洋私廚的海鮮是主打，海螺很新鮮，配合到位的醬汁，吃起來是鮮甜，又賞心悅目。
黑松露醬炒蝦球
彩椒蝦仁竹蓀灑上恰到好處的黑松露
配飯好菜~
CHIC泡飯，我一直是很排斥飯里加湯的···一開始很拒絕點這道。上來後吃了兩碗~這不是普通的那種米飯。上桌時是香脆的香米配上蝦仁花生和各種配料，店員在你面前倒入湯汁，混合的瞬間香味撲鼻。吃起來脆脆的，湯汁也非常美味。
芥子醬安格斯牛肉，又是一道顏值擔當，芥子醬很特別，底部鋪了和泡飯一樣的香米，牛肉咬下去肉汁溢出，但是有點容易膩。
焗烤扇貝，扇貝沒有很大，但是做法很特別。芝士焗烤類的要放一小會再吃，才不會燙嘴。點綴了魚籽。加熱了的酸甜的芝士沙拉味，貝肉底下有玉米粒，挺特別的。
焗烤泰國榴槤，是一人份可是完全夠兩個人吃，小勺子下去挖上一口，榴槤的香甜溢滿唇齒，幸福滿滿，超開心~
紅酒洋梨
淡淡的紅酒味，酸甜Q爽的口感配上脆脆的洋梨，作為這一餐的結束，完美~
左稻，更加中式和傳統，佛系和雅緻，家庭聚餐非常好的選擇。
拾壹仙，比起左稻風格更加年輕一些，古典的氛圍寧靜~也是比較正式用餐的選擇。
CHIC遠洋私廚，就是很CHIC，非常適合年輕人約會。
美好的環境下
和喜歡的人
品一口養生餐前茶，
嘗一口有故事的糕點
咬一塊酸甜可口的餐前水果。
吃一頓賞心悅目的精緻中餐
享受難得的一段難得的寧靜時光
Alovelyday
微信號 : a_lovelyday
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