你的晚餐一道辣炒年糕就夠了！

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很多人喜歡吃年糕，就是年糕的軟軟糯糯的口感讓人愛不釋手。自從韓流火了之後，韓國的食品也火了，這邊就不得不說經常在韓劇里出現的辣炒年糕。

今天就來做這道辣炒年糕。

準備材料：年糕、包菜、胡蘿蔔、洋蔥、韓國辣醬、韓國大醬、糖、韓國泡菜、芝麻

第一步：將洋蔥、胡蘿蔔切絲。包菜切碎。熱鍋倒少許油爆香洋蔥，然後加入胡蘿蔔絲，放入包菜，泡菜翻炒，可以放一點生抽，不要多。

第二步：另外取鍋燒水，將年糕放入燒開的水中，燙一下就好。

第三步：將燙過的年糕倒入炒好菜的鍋中，加點年糕水，漫過就好。然後加入兩勺韓國辣醬，一勺韓國大醬、一勺糖，然後蓋上蓋子燜幾分鐘，要攪拌一下，防止粘鍋。

第四步：最後就可以大火收汁，喜歡吃粘稠一點的寶寶可以多燒一會，湯汁多的話也可以放點速食麵進去，味道也很贊哦。然後裝盤撒上芝麻就好

年糕的話建議買速凍的年糕，不要買火鍋年糕，火鍋年糕太硬，沒有速凍的年糕條納悶軟軟糯糯的口感。

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