教大家糖醋蒜簡單又好吃的做法

教大家糖醋蒜簡單又好吃的做法。

糖醋蒜不僅酸甜爽脆，好吃又開胃，還有降低血脂，延緩衰老，預防鉛中毒，預防心血管疾病等功效。下面教大家糖醋蒜簡單又好吃的做法。

材料：大蒜，鹽，陳醋，白糖。

做法：1,大蒜剁掉外皮，留下一兩層皮。

2，將大蒜洗乾淨，用清水浸泡一天一夜，中途換一兩次水。

3，將泡好的大蒜，撈出瀝干水分，撒鹽（可根據個人口味選擇多方還是少放）攪拌均勻放制2天，中途再攪拌兩次。

4，將腌制好大蒜瀝干水分，放入乾淨無油無水的玻璃罐中。

5，取一隻乾淨無油無水的盆，加入白糖，陳醋攪拌至糖融化，倒入玻璃罐中，水要把蒜全部給淹沒

6，要做好密封工作，放在家裡比較陰涼的地方，半個月後可以隨吃隨取。

酸甜爽脆的糖醋蒜就做好了，你學會了嗎？

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