24招讓你不知不覺輕鬆變瘦
夏季又悄然來臨了，想減肥，又不想節食，又嫌制定嚴格的飲食計劃太麻煩？掌握這些飲食小技巧，完全可以讓你不知不覺輕鬆瘦身。
定時用餐
每餐設定一個20分鐘的鬧鐘，重塑自己慢食的習慣。在20分鐘里，你可以細細品味每一口飯菜，直到鬧鈴響起。定時用餐可以讓你從小份量的食物中得到很大的快感，並刺激身體分泌你已經吃飽了的激素。而當你匆匆忙忙吃東西時，你的胃就沒有時間告訴你的大腦它已經飽了，並會導致你暴飲暴食。
睡得多一點，體重輕一些
據密歇根大學一位以每天攝入2500卡路里為標準的研究人員稱，每晚多睡一小時，可以幫一個人在一年內減掉6.35公斤體重。他的情況表明，用睡眠代替空閑的吃零食的時間，你可以毫不費力地少攝入6%的卡路里。雖然減重結果對每個人來說都是不同的，但睡眠還有一些其他的好處。有證據表明，睡眠不足7小時，會使你的食慾變得旺盛，讓你感到很飢餓。
多吃蔬菜
在今天的晚餐中吃掉3份蔬菜，而不是1份，你就不想再嘗試吃更多其他食物了。可以嘗試不同的做法，變著法兒讓人們多吃水果和蔬菜，這也是減肥的一個好方法。高纖維和高含水量的食物使你攝入的熱量更少。比如無油水煮，再用檸檬汁和香料調味，而不是用脂肪含量很高的醬汁或調料來掩蓋掉食物本身的美味。
多喝湯也能減肥
飯前增加一碗清湯，也會讓你減少熱量的攝入。湯能在進餐開始前派上用場，因為它能讓你吃得速度放緩，並抑制食慾。不會燉湯的話，可以先從超市半成品骨湯開始，加入新鮮蔬菜一起燉煮。不過要小心避開奶油湯，它含有高脂肪和高卡路里。
吃全麥食品
全穀物，如糙米、大麥、燕麥、蕎麥和全麥也屬於你的秘密減肥方法，它們能讓你攝入更少的卡路里，也可以降低你的膽固醇。全穀物產品很豐富，包括華夫餅、披薩、英式鬆餅、麵條、全麥麵包等。
省掉培根
把早餐或午餐三明治的培根去掉吧。這個簡單的動作可以為你節省大約100卡路里，一年下來，就是4.5公斤的體重！你可以嘗試用更低熱量的食材來製作不同口味的三明治，比如番茄、黃瓜、甜椒、火雞腿或山羊乳酪等。
做一塊更好的比薩餅
用蔬菜而不是肉類做比薩，你可以從你的一餐中少攝入100卡的熱量。其他給比薩減少熱量的技巧：少用乳酪或使用脫脂乳酪；選擇薄的餅皮，只用一點點橄欖油來和面。
減少糖的攝入
用水或零熱量的汽水代替含糖飲料，你會少攝入約10茶匙的糖。你可以加入檸檬、薄荷或凍草莓來給你的飲料調味。含糖汽水中的液體糖似乎並不給身體帶來正常的飽腹感。一項研究比較了每天同樣多攝入450卡路里橡皮軟糖和含糖汽水的人，發現吃糖的人會不自覺地攝入較少的熱量，但喝汽水的人則並非如此，他們在四周內體重增加了1公斤多。
使用高而細的杯子
在不節食的情況下，用一個高而細的玻璃杯代替一個短而粗的玻璃杯，能減少液體中的卡路里和你的體重，讓你少喝25%～30%的果汁、蘇打水、葡萄酒或其他飲料。
這是怎麼起作用的呢？Brian Wansink博士說，視覺印象會欺騙我們喝得更多或者更少。他在康奈爾大學的測試中發現，幾乎所有的人都更喜歡往短而粗的玻璃杯中倒飲料，即使是有經驗的調酒師。
聰明地限制酒精
參加有酒精的聚會時，你可以用非酒精性的低熱量飲料，如蘇打水代替雞尾酒、啤酒或葡萄酒。要知道，每克酒精的熱量（7）比碳水化合物（4）或蛋白質（4）都要高，它也會輕易使你的減肥決心瓦解，使你無意中吃下更多高熱量的食物。
多喝綠茶
喝綠茶也可能是一個很好的減肥方法。一些研究表明，它可能通過其所含的植物化學物質兒茶素，來快速提高身體燃燒卡路里的速度。你至少可以喝上一杯不含熱量的提神飲料。
練練瑜伽
根據美國飲食協會雜誌上的一項研究發現，練習瑜伽的女人往往比其他人體重要輕。這是為什麼？常練瑜伽的人會告訴人們，他們有更加「正念」的飲食方法。他們往往會意識到餐廳的菜量太大，所以他們只吃到剛剛好。研究人員認為，通過練習瑜伽而產生的冷靜的自我意，可以幫助人們抵抗暴飲暴食。
在家做飯
每周至少在家做5天飯。《消費者報告》雜誌調查發現，這通常是「減肥成功者」的重要習慣，雖然聽起來讓人生畏，但烹飪可能比你想像得容易。很多超市都有大量半成品菜肴，可以讓你快速做好飯菜，比如洗凈、切好的蔬菜、罐裝的豆類，煮熟的雞肉條，或者烤熟的三文魚等。
抓住「飲食暫停」時刻
大多數人有一個自然的「飲食暫停」時刻，也就是當他們放下餐具的那幾分鐘。覺知這一時刻到來後，應停止用餐，別再多吃一口了。然後清理盤子，享受談話時間。這是一個說明你已經飽了，但還沒有吃撐的無聲的信號，大多數人都會錯過它。
嚼薄荷口香糖
當你超級想吃零食的時候，嚼一塊味道強烈的薄荷無糖口香糖吧。做晚飯、社交聚會、看電視，或者空閑時間上上網時，這些都是盲目吃零食的危險場景。味道強烈的無糖口香糖會蓋住其他食物的味道，讓它們嘗不出什麼味道。
給餐具瘦瘦身
Brian Wansink博士在給受試者使用較大號的餐具進行測試後發現，人們容易盛更多的飯菜也會吃得更多。當你把盤子或碗改成小一號的，一天就能減少100～200卡路里，一年下來就能瘦5～10公斤體重。在Wansink的測試中，沒有人感到飢餓，甚至都沒有人注意到這個「小把戲」使他們每天少攝入了200卡路里。
正確的食量
苗條的人最重要的習慣，就是在一周五天或更多時間裡，每頓飯都保持適度的食量。《消費者報告》的調查顯示，不僅是苗條的人，減肥成功者也會這樣做。每餐固定下食量，就會慢慢變成習慣了。
吃到八分飽
美國人習慣於一直吃到撐才算飽了，但是沖繩的居民只吃八分飽，他們甚至給這種自然減肥的習慣起了個名字叫：Hara Hachi Bu（八分飽）。我們也可以嘗試採用這種健康的習慣，少吃20%的食物。Brian Wansink博士的研究表明，大多數人都吃得太飽。
外出吃飯也要有自己的心法
餐廳的飯菜是眾所周知的增肥菜，所以聰明地點餐，可以避免點太多失去控制：
●少點主食，與朋友一起分享
●把開胃菜當成主食
●選擇兒童餐
●把一半食物打包帶走
●為了達到營養平衡，可以點一個帶沙拉的小主食，最好半盤子都裝滿蔬菜。
選擇低熱量的醬汁
吃意麵的時候，選擇番茄醬代替奶油沙司醬汁。番茄醬比奶油沙司的熱量和脂肪要少。但是記住，主食的份量也很重要。一份意麵為一杯或大約一個網球的大小。
經常吃吃素
多吃素食是減肥的好習慣。素食者的體重往往比肉食者輕。雖然原因很多，但豆類食物可能起到了重要作用。素什錦、鷹嘴豆泥、扁豆湯和其他美味的豆類食品都富含纖維——很多人都缺乏這種重要的營養素，而它能使你的卡路里攝入更少。
鼓勵自己
當你杜絕了喝汽水的習慣，或者這一天沒有吃得過量，也要好好鼓勵一下自己。你已經接近了一種不靠瘋狂、複雜的飲食計劃來減肥的健康生活方式。你可以用打電話給朋友、美甲、買新衣服，或者偶爾來一小塊乳酪蛋糕的方式來小小慶祝一下。
衣櫃里的玄機
在衣櫃最顯眼的地方掛上你最喜歡的已經變得有些穿不進去的禮服、裙子或者牛仔熱褲，讓你每天都能看到它們，把它們當成你的減肥目標。選擇一件稍微有點緊的衣服，這樣你在較短的時間內就能得到獎勵。然後，再拿出前年的小禮服來實現你的下一個小目標吧。
多消耗100卡路里
不節食，但每天多消耗100卡路里，每年減5公斤？那麼試試下面的運動吧：
●步行1500米，20分鐘
●除草或種花，20分鐘
●打掃房間，30分鐘
●慢跑，10分鐘
不管選哪種，每天都要堅持哦。
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