5月必吃的保健菜，降血壓，抗菌消炎，有你愛吃的嗎？

1、五指山

五指山野菜又名樹仔菜，原產于海南省五指山腹地，集山野之靈氣，成為獨具風味的純天然高檔菜品。其嫩芽香脆可口，野香十足，碧綠襲人，其營養成分豐富而複雜，具有極高的營養保健價值和獨特的藥用價值。其嫩莖、嫩葉含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和礦物質，有降血壓、降血脂、健胃、幫助消化、美容等。

2、龍葵菜

又叫白花菜，喜生於田邊，荒地及村莊附近。含有的營養物質最突出的一種生物鹼，全身都是寶，葉和果都可吃。具有散瘀消腫，清熱解毒，抗炎，降血糖，防治慢性支氣管炎，急性腎炎，乳腺炎等功效。嫩葉煮瘦肉湯或雞蛋，味道超好的。

3、刺兒菜

刺兒菜，幼嫩莖葉可食，炒食、做湯均可，是一種優質野菜；農村也常采來餵羊、豬等家禽；具有清熱解毒、利尿消腫、抗菌消炎、治跌打損傷、外傷等功效；

4、神仙菜

神仙菜又稱富貴菜，聽名字就知道，這種菜葉營養高，功效大；具有清熱解毒、涼血、止血等諸多功效，能有效緩解糖尿病，降低高血壓，治療急性結膜炎、小兒高熱等疾病。

5、水芹菜

水芹還有很高的藥用價值，具有清腸排毒、利尿通便、降血壓、潤肺止咳、祛風除濕等功效；可治療高血壓、心血管疾病、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下等疾病。

6、水蒿

水蒿是農村食用價值和藥用價值很高的野菜之一，具有清肝明目、生髮養發、烏髮黑髮、降高血壓、降高血脂、抗癌減肥、清熱解毒等功效；常吃水蒿，還能利膈開胃、解酒護肝。

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