西瓜甜不甜 記住這4點,學會挑瓜秘訣,個個皮薄又新鮮
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05-14
來源:生活小竅門
炎炎夏日就要到來,西瓜是炎熱中消暑納涼的必備佳果。賣西瓜的時候很多人喜歡讓師傅切一個三角口,來辨別西瓜好壞,可是一旦開口西瓜便不易儲存,如何只看西瓜的外表來挑選西瓜?
▼一看外觀,選擇兩端大小勻稱、表面光滑、紋路整齊,均勻分布,呈綠黑相間色的西瓜,頭大尾小或頭尖尾粗的是品質較差的西瓜。
▼二看瓜臍,在西瓜的底部有個小圓圈就像人的肚臍一樣,瓜臍越小西瓜就皮薄味好。相反,瓜臍越大,皮就越厚越難吃。此外,盡量選擇瓜臍內縮的,這是瓜熟蒂落的標誌。
▼三看瓜藤,盡量選擇蒂頭的瓜藤捲曲而上的,這種瓜說明是一等一的好瓜。不要選擇瓜藤是一條直線的。其次看瓜藤枯萎的程度,要選擇瓜藤新鮮的,這說明西瓜剛摘下不久,口感自然更佳。
▼四聽聲音,一首托住西瓜,另一隻手的食指和中指輕敲西瓜,好瓜就會發出「嘭嘭」的聲音,當聽到「噹噹」或者「噗噗」的聲音時,說明是還沒有熟或者是過熟的西瓜。
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資訊:費事魚
責編:喵小馨
主編:智慧魚
編審:大新哥
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