這個菜女人最適合吃，堪稱減肥小能手，幾天不見朋友說我又瘦了
減肥
05-14
對於女性朋友來說，夏天瘦下去的重要性已經不言而喻了。今天我們給大家推薦一種最適合減肥期間吃的菜。沒錯，它就是被稱為「山珍」的竹筍。竹筍因為獨特的口感一直備受大眾的喜愛，它不僅脆嫩鮮美，而且營養也是十分的豐富，這個季節常食用對我們的健康也是很有幫助的。對於減肥的小夥伴們來說，竹筍對於增加減肥效果也是大有裨益的。
原來，竹筍對防治肥胖症有良好效果。 肥胖病的人經常吃竹筍，每頓吃下去的油脂會被竹筍所吸附，然後隨著腸道排泄出去，從而降低了我們胃腸粘膜對脂肪的吸收和積累。另外，竹筍含有極為豐富的纖維素，它能幫助幫助清除體內的腐敗物質，從而起到清腸腸的效果。所以，這麼低能量還能幫助我們減肥的食物，是不是很給力呢。
接下來我們給大家推薦介紹一下竹筍怎麼做才好吃。
步驟：
將剝好皮的竹筍放到煮開的沸水裡面汆燙兩分鐘，然後撈起來泡冰水，增加竹筍的口感。
然後將竹筍斜切成小段，蒜頭去皮拍碎。
把鍋燒熱，加入少許植物油，下蒜末爆香，將竹筍下鍋
竹筍炒香後，加入少許泡椒（根據自己的口味），加入適量的鹽和蚝油
再加點水，蓋上鍋蓋，小火悶煮15分鐘後即可出鍋了。
