我們只是強調說早餐要吃好午餐要吃飽晚餐要吃少，這似乎是在強調早餐和午餐的重要性，其實並非如此，晚餐也是極為重要的，今天我們就來聊一聊晚餐到底有多重要。

1、影響體重

這大概是所有在減肥的人都會關心的一個問題，也都重視的一個問題，晚餐確實不宜吃的太多，因為晚上，身體絕大部分的時間都處於休眠狀態，不會有太大的消耗，而如果我們晚上吃的太多就很難消化，容易導致脂肪堆積，而且有數據直接表明，體重超標是很容易誘導癌症的複發和轉移的，所以我們在選擇晚餐時可以多吃一些水果，多喝一些水，增加飽腹感即可，而對於熱量較多的食物，盡量避免。

2、影響胰島工作

胖子往往是跟糖尿病連在一起的，原因在於，熱量合成脂肪的時候會需要大量的胰島素，這就增加了胰島的負擔，而長時間的發展之後，最容易導致糖尿病，所以體重胰島素是直接相關的，換句話說，晚餐吃的多與少，是直接與胰島功能掛鉤的。

3、影響腸道

由於晚上身體的最大器官都處於休眠狀態，而吃掉食物後經過消化的廢物，是很難及時排出的會，滯留在大腸裡頭，這樣的廢棄物和毒素很有可能被腸道進行二次吸收，這就增加了對腸道的毒害作用，對於健康的人來說，患腸癌的幾率也就會隨之上升。

4、影響排尿

這一點是跟吃晚飯的時間有關，人一般在晚飯之後四個小時排尿是最佳的，如果我們吃晚飯吃的太早，已經睡覺了，直接產生尿液的滯留，這樣會很容易產生結石，而如果太早的話，也很有可能在睡覺前又餓了，所以建議大家晚飯時間要合理，而且盡量不要吃夜宵。

5、影響血脂

現在有很多人的一日三餐大概就是早上買豆漿油條，中午點外賣，而到了晚上能夠自己做一些自己喜歡吃的菜，或者是可以下一頓館子，此時就彷彿是一頓犒勞一樣，而這樣往往會選擇一些熱量比較高的食物，這會增加肝臟的負擔，脂蛋白含量被迫增高，時間一久，就很容易發生高血脂症。

6、加速大腦老化

這個道理其實很簡單，晚餐吃的太多，那麼我們的消化系統就不得不工作，大腦作為整個人體的指揮官，此時就沒有辦法進行正常的休息，處於加班加點的狀態，長時間的加班加點自然而然就是得大腦老化加重。這典型的結果就是老年痴呆！

說了這麼多，晚餐不合理帶來的壞處，最後我們也來講一講吃晚飯，需要注意的四個原則：

1、晚餐不要吃太飽，八分或者七分是最滿意的狀態。

2、口味不能過重，最好是以清淡為主，拒絕大魚大肉、油膩葷腥。

3、時間要控制好，不能太早，不能太晚。

4、營養要均衡，食物不能太過單一。

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