「食療葯膳」兩款家常靚湯，尤宜外感咳嗽的小兒服用

小兒咳嗽，試試這兩款湯！

文/廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科 歐陽學認醫師

醫生，我家小孩這兩天咳嗽，可以吃川貝燉雪梨嗎？

可以喝蘿蔔水嗎？

可以喝蜂蜜嗎？

當孩子出現咳嗽，家長會經常提及這些問題。

小兒喂葯艱難，若能準確辨證，通過喝湯治病，不但簡單易行，而且方便有效。今天就給大家推薦兩款外感咳嗽的靚湯。

01

紫蘇生薑湯

材料

鮮紫蘇葉3g、生薑6g、瘦肉100g。

做法

瘦豬肉洗凈，切薄片，鹽、醬油、糖、生粉適量腌制；紫蘇葉洗凈，切細絲；生薑洗凈去皮，切細絲。水沸，放肉片煮熟，加紫蘇葉絲、生薑絲，再稍煮，調味成湯，用以佐膳。

適用於

風寒咳嗽，常見：咳嗽有痰，痰多色稀白，容易咳出，呈泡沫狀，伴有頭痛，鼻塞，流清涕，怕冷，舌淡紅，苔薄白等。

02

川貝蒸梨

材料

雪梨一隻、川貝5-6粒研末、冰糖2-3粒 。

做法

把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核後放入冰糖、川貝，把梨拼對拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右。

適用於

咳嗽有痰量少，咳痰不爽，痰色黃稠，或乾咳無痰，喉嚨干痛，聲音嘶啞，喉嚨癢，口渴，伴有發熱、頭痛，舌紅、苔薄黃。

作者簡介

歐陽學認，醫學碩士，廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科醫師。

擅長：發熱，咳嗽，哮喘，腹瀉，厭食，過敏性紫癜，腎炎腎病等小兒常見病的診治。

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