這菜最養生，預防心腦血管疾病，提高免疫力還防癌，再貴也要吃

這菜最養生，預防心腦血管疾病，提高免疫力還防癌，再貴也要吃

現在的人都太講究了，吃個飯還得要求吃了有什麼好處，吃了不餓不就得了，還要求那麼多幹嘛，真的是有錢做的了。現在的人有了錢以後，對吃要求高了起來，美食也跟著經濟的發展做著改變，研究美食和藥效也多了，各種搭配起來，就有了現在又營養又美味的美食，還有的是奇葩的美食，總之現在為了不餓吃飯的不多了，閑言少敘，看今天的文章吧。

沙拉醬沁涼蘆筍

蘆筍富含的組蛋白能夠使人體細胞正常生長，做法水滾 (加少許鹽) 川燙蘆筍2分鐘，取出泡冰水，切小段裝盤。大蒜拍裂切末，九層塔葉捲起切細切碎，混合後手指捏少許鹽混合。用1大匙油炒香3料 (或淋熱油一大匙)。將 4醬 與桂冠沙拉醬拌勻，淋在蘆筍上，開動。蘆筍含有的天門冬醯胺對人體有許多特殊的生理作用，水解生成門冬氨酸，可改善機體代謝，消除疲勞，增強體力，並對高血壓、心臟病、水腫、腎炎、貧血、關節炎等均有一定的預防和治療作用。此外，蘆筍中的錳能改善脂肪代謝，降低膽固醇;鉻可以防治動脈粥樣硬化;鉬能阻斷對人體有害的亞硝酸鹽的合成。 蘆筍雖然營養價值高，但最好不要生吃也不要存放1周以上才吃，因為存放一周後蘆筍中的葉酸已經大量流失，而且應低溫避光保存；、蘆筍是無毒的，野生蘆筍是一種無公害蔬菜，不需要噴洒農藥，除非蘆筍生長水域污染，所以蘆筍是沒有毒的。

蘆筍沙拉

做法將蘆筍頭尾硬的部分除去，並切段。在碗內，將醬汁材料混合，於滾水中加糖，灼蘆筍至鮮綠，然後過冷水，瀝干及於蘆筍面淋上醬汁，把材料混合醬汁，撒上黑芝麻。食材有蘆筍，糖，黑芝麻，沙拉醬汁，芥辣，花生油，麻油，白醋，蘋果醋，豉油+。只要把這些食材準備好了，你就可以開始做了。蘆筍還富含硒元素和天門冬醯胺酶能有效消除體內產生的各種有害自由基，抑制致癌物的活力，具有防癌抗癌的功效。 蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素。蘆筍的營養價值還體現在維生素A、維生素C以及大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高。蘆筍在國際市場上很受歡迎，有「蔬菜之王」的美稱。含有很高的營養價值，氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和菜蔬。

蘆筍鮮菇炒鯛魚片

蘆筍的營養價值還體現在維生素A、維生素C以及大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高；微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分，全而且比例適當，這些元素對癌症及心臟病的防治有重要作用。做這個菜的食材有鯛魚綠蘆筍，新鮮香菇，辣椒，薑末，醬油，味霖，香油，玉米粉，蠔油，甜辣醬，米酒。準備好以後你就可以開始做了。鯛魚是一種深海魚，它富含膠原蛋白，能夠幫助美容護膚，更能夠改善人體新陳代謝，因此成為了不少愛美mm較為喜歡的魚類食物之一。鯛魚片是鯛魚切片後的成品，可紅燒、干燒、燉、燒、清蒸、醬汁。鯛魚屬於海魚的一種，它的肉質鮮美，適合用來製作很多美味菜肴，因此成為了迎賓待客的名貴佳肴，另外它的營養價值也是不容小覷的。紅鯛魚含有豐富的不飽和脂肪酸，因此寶寶在吃魚的時候將攝入較多的不飽和脂肪酸，有利於寶寶大腦發育，為寶寶的健康成長打下基礎。

不管你是不是一個吃貨你都必須承認，吃吃喝喝總是人生頭等大事。不論你在哪一天中經歷了什麼，一頓美食足以治癒種種不快，也是你能抓住的最可控的安慰。

這菜最養生，預防心腦血管疾病，提高免疫力還防癌，再貴也要吃

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